2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Scienziati bulgari dell'Accademia agricola di Plovdiv hanno sviluppato la prima varietà bulgara di broccoli. Il suo nome è IZK Iskra. Chiunque desideri ottenere semi da esso può farlo contattando l'Istituto di colture orticole "Maritsa" - Plovdiv.
Quelli bulgari broccoli sono uno sviluppo scientifico congiunto della Prof.ssa Galina Pevicharova, della Prof.ssa Associata Galina Antonova dell'unità scientifica dell'Accademia agraria e del Prof.ssa Associata Krassimir Mihov dell'Università di Agraria di Plovdiv.
I creatori di questo ortaggio estremamente utile per le persone hanno tenuto conto nella massima misura delle peculiarità del clima locale, del suolo e delle preferenze di gusto della popolazione.
Varietà di nuova concezione broccoli è destinato alla tarda produzione polacca. Coloro che desiderano crescere bulgaro broccoli dovrebbe seminare i semi a giugno. I germogli dei broccoli germogliati avvengono alla fine di luglio, e il suo tempo di crescita coincide quasi completamente con quello del cavolo cappuccio.
Secondo gli agronomi, il periodo di vegetazione dalla semina alla raccolta del raccolto finito è di circa 75-80 giorni. I restanti capolini secondari vengono raccolti gradualmente alla fine della vegetazione.
I bulgari sono attesi broccoli per raggiungere un peso compreso tra 300 e 500 grammi pro capite. Le teste della varietà bulgara sono costituite da bottoni colorati piccoli o medi e nelle ascelle possono essere formati un gran numero di teste secondarie che pesano fino a 150 grammi.
Le aspettative del team che ha sviluppato la prima varietà bulgara broccoli, stanno rapidamente guadagnando terreno tra gli orticoltori del nostro Paese. Secondo la dott.ssa Stoyka Masheva dell'Accademia agricola, la varietà bulgara di broccoli è altamente resistente alla peronospora.
Le sue foglie non interessano parassiti come bruchi e pidocchi che si nutrono di foglie, il che è un buon prerequisito per la coltivazione più ecologica di questo ortaggio.
Come un altro prodotto unico degli scienziati di Plovdiv: i pomodori "Plovdiv Carotene", il bulgaro broccoli IZK Iskra è due volte più ricco di antiossidanti e vitamina C rispetto a prodotti simili importati.
Queste qualità, unite al suo ottimo gusto, lo rendono adatto al consumo fresco, al trattamento termico o alla surgelazione.
Gli esperti raccomandano di consumare almeno tre porzioni broccoli settimanalmente, come profilassi contro una serie di malattie, incl. aterosclerosi, diabete e varie malattie oncologiche.
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