2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
immaginare la crema perfetta - gusto e aroma ricchi, consistenza cremosa, liscia e vellutata, fantasia assoluta. Forse pensi che questo si ottenga con i mix già pronti nel negozio? Pensa di nuovo! C'è un altro modo semplice per ottenere la crema fatta in casa perfettama fatto da te Davvero, non da un pacchetto.
I vantaggi delle pietre focaie in polvere sono che sono veloci da preparare e convenienti quando non hai molto tempo e avrai ospiti o vuoi mescolare qualcosa velocemente per dessert. Tuttavia, prima che questa fantasia polverosa, che è la salvatrice della casalinga di oggi, apparisse nel mondo, c'era solo crema fatta in casa. La vecchia scuola delle nostre nonne è qualcosa che non dovremmo dimenticare e provare di tanto in tanto. Non ce ne pentiremo per un momento.
Il processo di preparazione della crema è facile. Abbiamo bisogno di uova, latte, zucchero e qualsiasi integratore di cui abbiamo bisogno. I classici, ovviamente, sono vaniglia e cioccolato. Tutto questo viene bollito fino a quando non si addensa sul fuoco. Per renderlo cremoso molto denso e vellutato, è necessario aggiungere uova e talvolta amido di mais.
Se vuoi fare la crema al cioccolato perfetta, ad esempio, usa cacao e cioccolato. Questo aggiungerà un sapore in più alla tua crema. Aggiungi un po' di caffè per rendere il gusto ancora più saturo, oppure cognac o whisky, che ravviveranno la tua crema con un pizzico di incredibile aroma.
Se sei un fan della vaniglia, puoi preparare una crema con più panna o burro. Qualunque cosa tu scelga, aggiungerai saturazione e densità al gusto.
Per fare una buona crema, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
Zucchero - 4-6 cucchiai.
Latte - 1 litro (usare il grasso intero, perché è più gustoso)
Tuorli - 5-6 pezzi
Sale - 1 pizzico
Amido di mais per densità
Vaniglia/cioccolato/aroma che ti piace come whisky, arancia, menta o mandorle
Panna / burro
Di solito è necessario mescolare prima lo zucchero, il sale e l'amido di mais. Quindi aggiungere lentamente il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Solo allora accendi il piano cottura e inizi a riscaldare lentamente. Mescola tutto il tempo. Quando bolle, abbassare al minimo e continuare a mescolare.
Quando avrà raggiunto una densità sufficiente, togliere la panna dal fuoco e mescolarne una piccola quantità con i tuorli. Quando avranno raggiunto una temperatura più alta, mescolateli lentamente e sempre mescolando al composto cremoso.
Rimettete sul fuoco, scaldate e mescolate per altri due minuti. Quindi aggiungi il sapore o l'aroma che desideri. Infine aggiungete un pezzo di burro alla crema fatta in casa per una consistenza più omogenea o mescolate un po' di panna montata.
Distribuire nelle ciotole, raffreddare e decorare.
Sei pronto per servire!
Consigliato:
Idee Per La Crema Fatta In Casa
Le creme fatte in casa sono un dolce leggero che puoi utilizzare non solo per le feste, ma anche nei pasti di tutti i giorni per aggiungere un tocco di festa al menu. Crema di uova alla frutta Fruit è molto gustoso e leggero. Prodotti necessari:
Chat Fatta In Casa Masala è Fatta Così
Chat Masala è una tipica combinazione indiana di spezie che insaporisce insalate, legumi, frutta, pesce e carne alla griglia, patate e altre verdure. Può essere tranquillamente utilizzato prima o dopo la cottura, oltre che come sostituto del sale.
Preparare La Purea Per Bambini Fatta In Casa
Data la qualità dei prodotti alimentari offerti sul mercato per adulti, possiamo immaginare quanto siano buone le pappe. E non c'è cibo migliore per il tuo bambino di quello fatto in casa e fatto con tanto amore. Quando decidi di preparare delle puree fatte in casa per il tuo bambino, tieni presente che è bene introdurre nuova frutta e verdura nella dieta del bambino, 2-3 volte al mese.
Prepara Una Deliziosa Pasta Fatta In Casa Con Questi Suggerimenti
La pasta va sempre più in profondità nella cucina bulgara. Ci sono diversi tipi di pasta - spaghetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli e molti altri tipi diversi, che, sebbene diversi per tipo, dimensione o forma, sono preparati quasi allo stesso modo.
La Marmellata Fatta In Casa Perfetta In 3 Idee
Le marmellate sono un buon modo per conservare la frutta di stagione, soprattutto se fatta in casa. Nonostante contengano una grande quantità di zucchero, grazie al quale riescono effettivamente ad essere conservati più a lungo, consumati con moderazione, non solo non vi faranno del male, ma potrete gustarli con grande piacere durante il freddo autunno e le giornate invernali, quando sul mercato si trovano solo frutti di oscura origine.
