Idee Fresche E Insolite Con Le Fragoline Di Bosco Che Dovresti Provare

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Anonim

La maggior parte degli amanti delle fragole preferisce le fragole selvatiche, che si trovano selvatiche in molte parti della Bulgaria. Sono molto profumati e sebbene più piccoli di quelli coltivati, non sono da meno.

Se hai deciso di camminare attraverso le splendide foreste bulgare e raccogliere fragole selvatiche, non abbiate fretta di mangiarle direttamente, perché qui vi proponiamo 5 ricette fuori standard con le fragoline di bosco che potrete provare:

Salsa di fragole per formaggio fuso impanato

Prodotti necessari: 3 cucchiaini di fragoline di bosco, 3 cucchiaini di zucchero a velo

Metodo di preparazione: Lavate e mondate dai gambi le fragole spolverizzate di zucchero e lasciate riposare per 12 ore. Quindi mettere nei vasetti e sterilizzare per circa 30 minuti.

Innamorato di

Crogiolo di bacche
Crogiolo di bacche

Prodotti necessari: 300 g di fragoline di bosco, 1 bottiglia di vino bianco secco di qualità, 80 g di zucchero, 1 piccola acqua gassata

Metodo di preparazione: Le fragole lavate e mondate dai gambi cospargete di zucchero, spruzzate con 50 ml di vino e lasciate coperte per 1 ora. Quindi aggiungere il vino rimasto e l'acqua frizzante. L'intera ciotola può essere servita con il cruchon oppure può essere versata in bei bicchieri da cocktail con del ghiaccio.

Crema proteica alla fragola

Crema proteica con fragole
Crema proteica con fragole

Prodotti necessari: 250 g fragole selvatiche, 80 g di zucchero, 1 proteina

Metodo di preparazione: Le fragole vengono lavate, schiacciate con una forchetta e mescolate con metà dello zucchero, e il restante zucchero viene sbattuto con l'albume. I due impasti si uniscono, si amalgamano bene e la crema ottenuta viene versata in belle ciotoline, decorando la parte superiore con qualche fragola intera.

Blocchi di ghiaccio alla fragola per cocktail

Cocktail di frutti di bosco
Cocktail di frutti di bosco

Prodotti necessari: Una manciata di fragoline di bosco, qualche fogliolina di menta, vaschette per cubetti di ghiaccio, acqua

Metodo di preparazione: Riempi d'acqua le vaschette dei cubetti di ghiaccio e metti 1-2 fragole e una foglia di menta in ogni scomparto. Lasciate congelare le lattine e usatele come meglio credete.

Cocktail di fragole con caffè istantaneo

Fragole e cacao
Fragole e cacao

Foto: Albena Atanasova

Prodotti necessari: 300 g di fragoline di bosco, 70 g di succo di fragola, 500 ml di latte fresco, un pizzico di caffè, 150 g di gelato alla crema.

Metodo di preparazione: Le fragole vengono frantumate insieme a caffè istantaneo e succo, quindi vengono aggiunti latte e gelato. Il tutto viene nuovamente sbattuto bene e servito in bicchieri da cocktail.

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