2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
A differenza delle uova di gallina, le oche possono essere molto più difficili da trovare nei negozi. Ciò è dovuto non solo al fatto che le oche depongono meno spesso delle galline, ma anche al loro prezzo più elevato, che non le rende attraenti per i consumatori.
Tuttavia, specifichiamo che uova d'ocaSebbene non siano nutrienti come il pollo, hanno molti benefici per la salute umana ed è meglio non escluderli dal tuo menu finché puoi ottenerli.
Qui cosa si può fare con le uova d'oca?.
Uova d'oca sode
La bollitura delle uova d'oca richiede più tempo delle galline. Hanno dimensioni maggiori e maggiore durezza del loro guscio. Prima di cuocerli è molto importante lavarli bene, perché la mancanza di un mercato per loro difficilmente può garantirne la qualità.
Lavare accuratamente i loro gusci con acqua e sapone, sciacquarli e solo dopo metterli in una ciotola di acqua fredda per metterli sul fuoco.
Dopo che l'acqua bolle, abbassate la fiamma al minimo e cuocete per almeno 15 minuti se volete delle uova sode più morbide e circa 20 minuti per le sode. Aggiungiamo anche che se volete fare colazione con le uova d'oca, vi basta un uovo!
Uova d'oca strapazzate
Uova d'oca strapazzate sono preparate in modo simile alle uova deposte dalle galline. Puoi friggere cipolle e prosciutto tritati finemente prima di sbattere le uova per il tuo pasto e aggiungere il formaggio a fine cottura. Usa le spezie che preferisci, ma l'origano è particolarmente adatto.
Foto: grazie_da Pixabay
Insalate di uova d'oca
Con l'aiuto di uova d'oca sode si possono preparare tutti i tipi di insalata, ma data la loro dimensione maggiore, è bene che le uova siano tritate finemente. Sono indicati per la preparazione di insalate verdi primaverili, oltre a insalate tipiche invernali, come la classica insalata russa.
Dolci e prodotti da forno a base di uova d'oca
Le oche hanno le uova colore giallo più saturo e da loro diventano non solo deliziosi, ma anche più attraenti nell'aspetto torte e prodotti da forno. Non ti consigliamo solo di preparare torte con uova d'ocache non richiedono trattamento termico, oltre a ricavarne maionese fatta in casa.
Pasta all'uovo d'oca italiana
Se sei abituato a fare la tua pasta e non acquisti prodotti già pronti, ti consigliamo vivamente di utilizzare le uova d'oca al posto delle uova di gallina.
Il fatto è che sono molto più costosi, ma le loro dimensioni sono molto più grandi. Si possono infatti trovare uova d'oca 3-4 volte più grandi delle galline, cosa da non trascurare quando si tratta della differenza di prezzo tra i due tipi di uova.
Consigliato:
Uso Culinario Dell'orzo
L'orzo (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) è una pianta della famiglia dei Cereali. È stato usato per il cibo fin dal Neolitico. I dati scritti su di esso si trovano dal 1 ° secolo. Poi l'antico guaritore greco Diskoridis lo consigliava come rimedio per il mal di gola, contro il malumore e per la perdita di peso.
Uso Culinario Della Citronella
La citronella è anche chiamata citronella. Ha un aroma luminoso e fresco di limone e oltre 50 varietà. È distribuito principalmente nelle zone tropicali e temperate. È una pianta perenne con foglie lunghe e appuntite e alte. Da esso vengono utilizzate le foglie nella parte a terra dell'erba.
Uso Culinario Dell'ara
Pochi hanno sentito la parola "ararut", e coloro che l'hanno sentita da qualche parte non hanno idea di cosa sia. Ararut è un tipo di coltura cerealicola, poco conosciuta in Bulgaria. Tuttavia, è molto utile perché è estremamente facile da digerire e contiene molte vitamine.
Uso Culinario Delle Nettarine
Il nome di nettarine deriva dalla parola greca nettare. Maturano in estate e portano un piacere indescrivibile. Le nettarine sono spesso mescolate con le pesche nude. Appartengono alla famiglia delle pesche, delle ciliegie e delle albicocche.
Uso Culinario Delle Noci Di Cedro
I pinoli non sono solo molto utili, ma anche molto gustosi, quindi vengono aggiunti a vari tipi di insalate, piatti e persino dessert. Contengono vitamina A e vitamina E e aiutano a calmare i nervi, eliminare la sindrome da stanchezza cronica e rafforzare il sistema immunitario.