2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Il nome di nettarine deriva dalla parola greca nettare. Maturano in estate e portano un piacere indescrivibile.
Le nettarine sono spesso mescolate con le pesche nude. Appartengono alla famiglia delle pesche, delle ciliegie e delle albicocche. A differenza delle pesche, non hanno muschio. Inoltre, il loro gusto è molto più ricco.
Le nettarine, come tutti gli altri frutti, vengono consumate fresche in primo luogo. In cucina vengono spesso utilizzati nelle macedonie e per insaporire i dolci. Sono anche una meravigliosa aggiunta ai cereali per la colazione. Le nettarine sono usate per decorare torte e pasticcini.
Quando si scelgono le nettarine, dovrebbero essere di colore giallo crema. Il rossore in essi non è un segno di maturità, ma solo una caratteristica di alcune varietà. È bene evitare frutti ammaccati o danneggiati. A differenza delle pesche ben mature, le nettarine mature cedono a una leggera pressione e non sono così morbide.
Per accelerare il processo di maturazione, mettete le nettarine in un sacchetto di carta. Quindi lasciare a temperatura ambiente, controllando ogni giorno. Quando sono abbastanza maturi, conservare in frigorifero.
Cucinare le nettarine accade in vari modi. Oltre a dolci, macedonie e cereali, vengono utilizzati anche nel processo di cottura alla griglia di maiale o pollo. Per conferire alla carne un sapore indescrivibile, durante la cottura viene aggiunta la nettarina tagliata a metà.
Al taglio, i frutti si scuriscono. Per evitare che ciò accada con le nettarine, vengono annaffiate con un po' di succo di limone.
Torta di nettarine
Prodotti necessari:
Per i marshmallow: 270 g di biscotti, 125 g di burro, 1/2 cucchiaino. cannella
Per la crema: 5-6 nettarine, 2 cucchiai. miele, 400 g di panna acida, 250 g di formaggio spalmabile, 100 g di zucchero, 200 ml di panna acida, 10 g di gelatina
Per la decorazione: 7 cucchiai. miele, 200 g di acqua, 5 g di gelatina, 2-3 nettarine
Metodo di preparazione: I biscotti vengono macinati in briciole. Aggiungere il burro morbido e la cannella. Mescolare fino ad ottenere una teglia per biscotti al burro al gusto di cannella.
In una teglia, preferibilmente con anello removibile, versate la teglia. Pressate bene e conservate in frigorifero.
La crema si prepara sbucciando e schiacciando le nettarine. Quindi aggiungere il formaggio cremoso, la panna acida, lo zucchero e il miele. Tutto sta cadendo a pezzi. Aggiungere la crema pasticcera e sbattere ancora. Infine, viene aggiunta la gelatina liquida.
La crema finita viene posta sul vassoio dei biscotti e riposta in frigorifero. Quando sarà ben soda, preparate la gelatina di miele.
Il miele viene sciolto in acqua tiepida. Quando diventa uno sciroppo, vi viene aggiunta della gelatina liquida. Quando il composto inizia a rapprendersi, le nettarine vengono adagiate sopra la crema. Versare lo sciroppo sopra. La torta alla frutta finita viene posta in frigorifero per diverse ore per indurire. La ricetta per una torta con le nettarine è adempiuto!
Consigliato:
Nettarine
nettarine sono parenti strettissimi del pesco, ed in passato venivano chiamati "prugne persiani". In sostanza, le nettarine sono una varietà di pesche con scaglie lisce, originaria della Cina. Le nettarine sono un gruppo di varietà di pesche e i frutti non hanno muschio.
I Benefici Delle Nettarine
Le nettarine furono probabilmente conosciute in Europa non prima del tardo Rinascimento, quando i marinai iniziarono a portarle in diversi paesi. In America e in Oriente, sono conosciuti da molto tempo - circa duemila anni. Gli europei notarono che le nettarine crescevano in modo piuttosto ribelle:
I Benefici Di Nettarine E Pesche
La dolce e deliziosa nettarina è strettamente imparentata con la pesca. Come la pesca, il frutto è descritto come una drupacea appartenente al genere Prunus, che comprende anche prugne, ginepro rosso, mandorle, ecc. Questo tipo di frutta è apprezzato in tutto il mondo per la sua succosità, l'aroma fragrante e il gusto dolce.
Uso Culinario Delle Uova D'oca
A differenza delle uova di gallina, le oche possono essere molto più difficili da trovare nei negozi. Ciò è dovuto non solo al fatto che le oche depongono meno spesso delle galline, ma anche al loro prezzo più elevato, che non le rende attraenti per i consumatori.
Uso Culinario Delle Noci Di Cedro
I pinoli non sono solo molto utili, ma anche molto gustosi, quindi vengono aggiunti a vari tipi di insalate, piatti e persino dessert. Contengono vitamina A e vitamina E e aiutano a calmare i nervi, eliminare la sindrome da stanchezza cronica e rafforzare il sistema immunitario.