Uso Culinario Delle Noci Di Cedro

Video: Uso Culinario Delle Noci Di Cedro

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Video: Pesto alla genovese fatto in casa velocissimo, pronto in 3 minuti 2024, Dicembre
Uso Culinario Delle Noci Di Cedro
Uso Culinario Delle Noci Di Cedro
Anonim

I pinoli non sono solo molto utili, ma anche molto gustosi, quindi vengono aggiunti a vari tipi di insalate, piatti e persino dessert.

Contengono vitamina A e vitamina E e aiutano a calmare i nervi, eliminare la sindrome da stanchezza cronica e rafforzare il sistema immunitario.

I pinoli sono particolarmente utili per i bambini perché hanno un effetto positivo sullo sviluppo fisico e mentale dell'organismo in crescita.

Se tostate leggermente i pinoli in padella prima di aggiungerli a un'insalata o a un piatto, diventeranno più gustosi e profumati.

Le noci di cedro vengono utilizzate nella preparazione del famoso pesto. Occorrono 50 grammi di parmigiano, 50 grammi di foglie di basilico, 100 millilitri di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di pinoli, sale qb.

Il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato finemente e tutti gli altri ingredienti vengono mescolati in un frullatore fino a ottenere una purea. Attenzione al sale, perché il parmigiano è abbastanza salato.

pinoli
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Le noci di cedro sono una preziosa aggiunta agli antipasti. Puoi preparare uno squisito e delizioso antipasto di Roquefort e noci di cedro. Servono 250 grammi di Roquefort, 50 grammi di burro, 250 grammi di pinoli.

Si schiaccia il formaggio, si aggiunge il burro e si mescola il tutto fino ad ottenere una massa cremosa. Le noci di cedro vengono macinate e la metà viene aggiunta alla miscela. Fare delle palline, che vengono rotolate nelle restanti noci di cedro.

Il maiale con noci di cedro è molto gustoso. Servono 800 grammi di carne di maiale, 200 grammi di pinoli, 200 grammi di formaggio, 4 pomodori, 4 cucchiai di panna, sale e pepe qb.

La carne viene pestate, fritta su entrambi i lati, cosparsa di sale e pepe. Adagiate sopra la carne i pomodori a fette, il formaggio giallo grattugiato, la panna e i pinoli e infornate fino a doratura.

I pinoli vengono aggiunti alle macedonie: devi solo tagliare la frutta che preferisci, decorare con panna montata e cospargere di pinoli.

Il dessert delizioso e abbondante sono le noci di cedro con miele. La quantità da miscelare è a piacere. Viene utilizzato solo miele liquido.

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