Come Mangiare Correttamente Le Banane?

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

La banana è una delle più antiche piante coltivate. La sua patria è considerata l'Arcipelago Malese, dove la popolazione lo utilizzava come alimento per integrare la dieta dei pesci. Il nome della banana deriva da la parola araba bananche significa dito. In passato era chiamato il fico del paradiso per via del suo sapore.

Oltre ad avere un gusto eccellente, le banane sono estremamente ricche di sostanze nutritive. Forniscono all'organismo potassio, vitamina B6, vitamina C, vitamina A, manganese, acido folico e sono una buona fonte di fibre. Contengono inoltre, seppur in quantità minori, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro, vitamina E e selenio.

E perché è il 21 aprile giorno della banana negli Stati Uniti, vale la pena notare maggiori benefici delle banane. Migliorano il lavoro del tratto digestivo in quanto stimolano la crescita di batteri benefici. Sono ricchi di carboidrati, che danno una sensazione di sazietà e forniscono energia al corpo.

Mangiare banane può migliorare la vista, prevenire la stitichezza e ridurre il rischio di ictus. Hanno un effetto benefico su condizioni come il diabete di tipo 2, la nausea mattutina, il cancro del rene e l'osteoporosi.

Inoltre, questo frutto può prevenire la depressione, poiché contiene triptofano, che il corpo converte in serotonina, che a sua volta è responsabile del buon umore.

Si scopre, tuttavia, che la gente non lo sa come consumare correttamente una banana. Secondo gli studi, circa il 90% di chi mangia le banane butta via il suo ingrediente più utile. I fili che si trovano tra la buccia e il frutto stesso sono chiamati folemi.

Attraverso fili di banana le sostanze benefiche si spostano nel cuore del frutto. Non hanno odore o sapore e questo fa sì che molte persone le rimuovano quando mangiano, ma in questo modo si perde la maggior parte delle vitamine, dei minerali e delle fibre.

I nutrizionisti consigliano di consumare questi peli con il frutto della banana per il miglior effetto sulla salute del corpo.

Un fatto interessante è che i fili di alcuni tipi di banane, come l'abaca, vengono utilizzati per realizzare reti, corde e fibre tessili.

Esistono circa 70 tipi di banane e circa 1.500 varietà, ma solo quelle del tipo da dessert sono commestibili. La buccia di banana ha anche moltissimi benefici.

Il frutto viene coltivato anche come foraggio e come pianta ornamentale. Vino di banana e birra sono prodotti in alcuni paesi.

E nel nostro paese sono venerati i pancake alla banana, che puoi preparare per una deliziosa colazione per tutta la famiglia. Sappiamo che le torte alla banana sono anche le tue preferite.