2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Nelle righe seguenti cercheremo di presentarvi brevemente i più famosi su di noi tipi di ortaggi a radice e come fanno bene alla nostra salute.
Rape
I ravanelli bianchi, rossi e neri si trovano in Bulgaria e tutti sono una preziosa fonte di vitamine B1, B2, C ed E. Sebbene molti considerino il ravanello nero leggermente piccante, è prezioso in termini di protezione del nostro cuore perché è molto ricco di potassio. Inoltre, una vecchia nonna e una ricetta collaudata per il trattamento della tosse con il ravanello si riferiscono specificamente al ravanello nero.
Tutto quello che devi fare è tagliarlo in 2 parti, scavarci dentro un pozzo, aggiungere un po' di miele e dopo circa 30 minuti iniziare a bere il succo che si è formato nel suo pozzo (1 cucchiaino ogni 3-4 ore). Credimi, funziona davvero!
Barbabietole
È un vero peccato che in Bulgaria ci sia solo la radice di barbabietola, ma non le sue foglie. Questi ultimi sono molto più ricchi di acido folico e ferro rispetto alla parte sotterranea di questo ortaggio e fanno ottime insalate. Tuttavia, la radice di barbabietola può essere consumata cruda, in umido o in salamoia. Non dimentichiamo che non puoi preparare un vero borsch russo senza aggiungere un po' di barbabietola alla zuppa. Le barbabietole sono tra gli ortaggi a radice più utili.
Pastinaca
Da questa radice si preparano ottime zuppe e stufati, ma se ti abitui a consumarlo crudo, allora sfrutterai appieno tutte le sue preziose vitamine e minerali, che sono in gran numero. Funziona bene anche per le persone che soffrono di problemi di stomaco. Aggiungiamo anche che è un ottimo afrodisiaco.
Sedano
Non sorprenderti quando guardi nei film come le persone che sono a dieta o seguono una dieta sana, mordono il sedano con tutti i loro gambi e persino le loro orecchie si spezzano. In senso figurato. Ma non stupitevi di queste scene, perché il sedano è molto ricco di vitamine A, B1, B2, C e K, oltre a magnesio, potassio e ferro.
Alabash
Nella composizione assomiglia a quello del sedano, ma non si sa perché sia così sottovalutato. Anche se non ti piace così crudo, immagina quanto sarebbero squisiti i piatti se riempissi di ripieno le teste di alabastro intagliato, le cuocessi in forno e le cospargessi di parmigiano. Un piatto sano e allo stesso tempo accattivante con deliziose verdure a radice.
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Ortaggi A Radice E Carne Per La Longevità
La donna più anziana del pianeta, che ha 125 anni, ha rivelato il segreto della longevità. La donna, di nazionalità cubana, ha condiviso che per vivere fino a questa età avanzata, devi seguire una dieta sana per il resto della tua vita, respirare aria fresca e mantenere sempre molto amore nel tuo cuore.
Cosa Sono Gli Ortaggi Da Frutto?
In botanica, si ritiene che la definizione di "vegetale" sia estremamente scorretta e non esista realmente. Ci sono frutti e parti commestibili delle piante in cui si accumulano i nutrienti di riserva. Tuttavia, la mente umana divide le piante in frutta e verdura.
Ortaggi Che Puoi Coltivare Sul Balcone
Se non hai un appezzamento di terreno su cui scorazzare come giardinieri, puoi farlo sul tuo balcone. Cetrioli, pomodori e peperoni si coltivano facilmente sul terrazzo. In questo modo godrai deliziose verdure coltivate da te senza l'uso di sostanze chimiche nocive e sarai trattato con un'insalata di prodotti biologici.
Suggerimenti Per Mettere In Salamoia Gli Ortaggi A Radice
Anche se sappiamo quanto fanno bene alla nostra salute, non a tutti noi piace mangiare ortaggi a radice cruda. Qui ti mostreremo come realizzarli marinato per deliziare anche il più esigente di voi. Non si tratta di inscatolarli: ci sono ricette separate per questo.
I Mini Ortaggi Attaccano Il Mercato
Carote che non sono più grandi del tuo cucciolo, zucchine che si adattano al palmo di un bambino e cavoli che puoi nascondere nel tuo pugno: questa non è finzione, ma mini-verdure che stanno diventando sempre più popolari. I nuovi ortaggi sono apparsi qualche anno fa in Giappone.
