2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La civiltà cinese, una delle civiltà più antiche, ha fatto numerose scoperte, compreso il tè. Secondo la leggenda, ciò accadde intorno al 2.700 aC e lo scopritore del tè è l'imperatore cinese Shen Nung, che regnò per 17 generazioni. Il suo nome rimane nella storia della Cina invariabilmente associato alla conoscenza di erbe e piante e continua ad essere venerato da tutti i farmacisti.
Dopo tutto ciò che è stato detto finora, se si vuole conoscere la storia del tè, i diversi tipi di tè, il modo in cui viene preparato e le tradizioni del tè, è necessario rivolgersi alle sue radici cinesi e seguire le Nozioni cinesi di tè, sebbene questa bevanda calda possa ora essere servita in tutto il mondo.
Secondo i cinesi esistono sei tipi di tè, che, ad eccezione dei tè bianchi e colorati, si differenziano per il colore del decotto, che si ottiene dalla loro infusione. Di particolare interesse è il tè rosso, molto popolare in Occidente. Ecco cosa è importante sapere al riguardo e come puoi prepararlo:
1. Il tè rosso ha un colore da rossastro a marrone scuro dopo essere stato preparato.
2. Il modo classico per preparare la maggior parte dei tè, compreso il rosso, consiste nell'aggiungere 1 cucchiaino di tè per ogni tazza e 1 per la caraffa. Quindi aggiungere acqua bollente e attendere circa 3-5 minuti per ottenere una bella infusione.
3. Il tè rosso è tra i più diffusi in Europa.
4. Quasi tutti i tè disponibili nel Regno Unito sono rossi. Particolarmente famoso è il Darjeeling First Flush, che ha un gusto e un aroma molto forti. Le sue foglie di tè vengono raccolte solo ad aprile e per la loro alta qualità questo tipo di tè è spesso chiamato lo Champagne dei tè.
5. A causa del forte aroma e gusto dei tè rossi, molte persone preferiscono aggiungervi i colori di fiori diversi, trasformandolo così in un tè ai fiori. È importante ricordare che l'aroma del vero tè dovrebbe essere in un rapporto del 70% con quello dei fiori.
6. Puoi aggiungere sia miele che limone al tè rosso, perché il suo aroma non diminuirà, che è una delle sue caratteristiche principali.
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