2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Iniziamo con un'ottima torta al cioccolato bianco e barrette di cioccolato fondente. Oltre ad essere gustoso, risulta molto interessante al taglio, perché i bastoncini non servono per spolverare, ma si aggiungono all'impasto. La torta sembra dei puntini marroni. Ecco la ricetta per farlo:
Torta al cioccolato bianco e bastoncini
Prodotti necessari: 2 uova, 2 cioccolatini bianchi (100 g ciascuno), 2 (tsp. farina, 120 g di zucchero, lievito, 280 g di panna acida, 3 cucchiai. burro, barrette di cioccolato, nocciole
Metodo di preparazione: Per prima cosa sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e dopo averlo raffreddato aggiungete le uova e mescolate. Unite lo zucchero e mescolate, poi aggiungete gradualmente la farina che avrete mescolato con il lievito.
Infine unire la panna, le barrette di cioccolato e le nocciole tritate finemente. Amalgamare bene il composto e versarlo in una tortiera. È meglio cuocere la torta su carta da forno. Mettere la padella in un forno moderato, preriscaldato.
Se preferisci un dolce più sobrio, puoi realizzare in modo molto semplice e veloce una mousse al cioccolato bianco. E nonostante sia davvero veloce, questa dolce tentazione è adatta ad essere servita ad ospiti speciali.
Per prepararlo vi servirà un cioccolato, di circa 120 grammi, da rompere e mettere a sciogliere a bagnomaria.
Aggiungere circa 250 ml di panna liquida e 50 g di zucchero. Mescolate e dopo che il cioccolato si sarà sciolto, togliete dal fuoco.
Prima di versare il composto in coppette adatte, mettere qualche cucchiaio di scaglie di cocco. Mettere nei bicchierini, conservare in luogo fresco per far rassodare. Al momento di servire decorare la mousse con i lamponi.
L'ultima ricetta è per le palline di cioccolato bianco e mandorle. Sciogliere a bagnomaria 200 g di cioccolato bianco a pezzi, 80 g di burro e 90 ml di panna liquida. Fate attenzione con il composto: la crema deve essere liscia e non avere pezzi interi di cioccolato o burro.
Lasciare raffreddare il composto e durante questo tempo tritare le mandorle. Quando il composto non sarà più caldo, aggiungete le noci. Mettere il piatto nel congelatore per un quarto d'ora.
Quindi estrarre la ciotola e formare delle palline non più grandi di una noce. Se lo desideri, puoi rotolarli in scaglie di cocco o mandorle tritate finemente. Lasciarli in frigorifero.
Consigliato:
Cioccolato Bianco
cioccolato bianco è un derivato del cioccolato, che ufficialmente non può essere chiamato cioccolato. È caratterizzato da un colore giallo paglierino, simile all'avorio. Il cioccolato bianco viene preparato in modo radicalmente diverso dal cioccolato fondente e al latte.
Il Cioccolato Bianco è Dannoso Per La Salute?
Se sei un fan delle barrette di cioccolato e delle statuine, allora almeno una volta ti è capitato di trovare prodotti con colori sbiaditi. E mentre il cioccolato di questo tipo preoccupa i consumatori, in realtà rimane sicuro da mangiare. Questo è secondo un nuovo studio condotto da ricercatori di Amburgo, che hanno esaminato la questione in dettaglio dopo che molti acquirenti hanno espresso preoccupazione per i prodotti di cioccolato sbiaditi.
Differenza Tra Cioccolato Bianco E Fondente
Quando una persona parliamo di cioccolato , è un po' difficile dire una brutta parola al riguardo. Certo, se non si esagera, il vero cioccolato fa molto bene al corpo. Il cioccolato, come il vino rosso, è ricco di bioflavonoidi, oligoelementi vegetali che fanno bene alla salute.
Come Fare Il Cioccolato Bianco Fatto In Casa?
Il cioccolato bianco è molto diverso dal marrone e dal fondente. Ha un grande valore nutritivo e un gusto elevato. È estremamente ricco di calorie, poiché contiene fino al 50% di zucchero e fino al 40% di grassi. Tuttavia, è facilmente digeribile perché i suoi ingredienti emulsionati hanno un basso punto di fusione.
Il Cioccolato Bianco è Dannoso?
Sebbene il cioccolato bianco sia ricco di calcio, è troppo saturo di grassi, che non sono salutari e l'abuso del suo consumo è dannoso per la salute. Il cioccolato bianco è composto principalmente da burro di cacao, zucchero e latte. Manca di abbastanza nutrienti, a differenza del latte e dei cioccolatini naturali.
