2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La carne di tacchino è povera di calorie, nutriente e ricca di aminoacidi, vitamine e oligoelementi necessari per il corpo umano. È molto adatto per le persone che vogliono sentirsi energizzate e allo stesso tempo non guadagnare chili in più.
Puoi preparare rapidamente e facilmente il filetto di tacchino fritto con funghi e panna. È un piatto delizioso che piacerà a ciascuno dei tuoi ospiti.
Prodotti necessari: 500 g di filetto di tacchino, 100 g di panna, 1 cipolla, grasso per friggere e spezie a piacere.
Metodo di preparazione: La carne viene lavata e tagliata a pezzi. Scaldare il grasso in una padella profonda e friggere il filetto fino a doratura su entrambi i lati. Tagliate la cipolla a rondelle e quando la carne sarà rosolata aggiungetela nella padella.
Aggiungere il sale e, mescolando continuamente, friggere il tutto fino a renderlo morbido. Aggiungere la panna e un bicchiere d'acqua, mescolare e far sobbollire per 5 minuti.
Quando la carne è pronta, cospargere di spezie e lasciare per altri 3-4 minuti sul fuoco. Servire caldo con un contorno a scelta - patate bollite o riso bollito, e con un'insalata fresca.
Le cosce di tacchino in cartoccio sono veloci da preparare e molto gustose.
Prodotti necessari: cosce di tacchino - in base al numero degli ospiti, sale, pepe, aglio, olio, carta stagnola.
Metodo di preparazione: Strofinare le cosce con aglio, sale e pepe e lasciare per mezz'ora per assorbire la marinata.
Viene fornito un pezzo di pellicola per ogni gamba, spalmato di grasso e la gamba è strettamente avvolta in esso. Puoi aggiungere spezie a piacere: si consiglia un rametto di rosmarino. Mettere in una teglia e cuocere in forno a 200 gradi.
Dopo 40 minuti controlla che la carne sia pronta. Senza srotolare la pellicola, la gamba viene semplicemente forata con una forchetta. Se il succo chiaro fuoriesce dalla carne quando viene infilzata con una forchetta, significa che la carne è stata arrostita bene. Se il succo è rosa, la carne ha bisogno di altri venti minuti di tostatura.
Se volete che le cosce abbiano una crosticina dorata e croccante, una volta pronte dovreste srotolarle e cuocerle per altri 10-15 minuti senza la carta stagnola.
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