La Giusta Combinazione Di Prodotti

Video: La Giusta Combinazione Di Prodotti

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La Giusta Combinazione Di Prodotti
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Anonim

È un errore pensare di poter combinare tutti i prodotti tra loro solo perché poi si mescoleranno nello stomaco. Questo eviterà la sensazione di pesantezza allo stomaco.

Questa sensazione di solito si verifica quando c'è l'attivazione della fermentazione nell'intestino e quindi i carboidrati vengono scomposti in sostanze che gonfiano lo stomaco.

A volte questo porta a nausea e persino a problemi di stomaco. La causa della fermentazione intestinale può essere la carenza di enzimi o la disbatteriosi.

Ma spesso la ragione di ciò è l'eccesso di cibo, il mangiare prima di andare a letto, il mangiare durante l'esercizio. Tutto questo rallenta la digestione.

Margarina e grassi animali rallentano la secrezione gastrica. Pertanto, l'assorbimento delle proteine nella dieta è ritardato di oltre due ore rispetto al normale.

L'abitudine di bere acqua durante i pasti riduce seriamente l'intensità della digestione. Ciò è dovuto al fatto che il succo gastrico viene diluito con acqua.

Mangiare sano
Mangiare sano

Questo rallenta e rende difficile la digestione. È meglio abbinare la carne a verdure crude, frutta non molto dolce e pane integrale.

Se mangi carne con verdure cotte, questa non è la soluzione giusta. Quindi la carne con il riso o le patate al forno non è utile quanto la carne con l'insalata.

Non combinare latticini e prodotti a base di carne. Il calcio dei latticini interferisce con l'assorbimento del ferro dalla carne, il ferro interferisce con l'assorbimento del calcio.

Non bere caffè e tè o bevande energetiche mentre si mangia carne. Ciò riduce l'assorbimento del ferro di oltre il cinquanta percento. Il formaggio e il formaggio giallo sono combinati con verdure verdi.

L'insalata di cetrioli e pomodori non è una buona combinazione. L'acido ascorbico del pomodoro viene distrutto da un enzima speciale nei cetrioli. Ma se la tua insalata preferita, mangiala appena affettata.

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