2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Dalla fine di aprile 2015, tutti i succhi di frutta prodotti nell'Unione Europea devono essere senza zuccheri aggiunti. Anche una decisione del Consiglio dei ministri della Repubblica di Bulgaria ne vieta l'uso.
Va chiarito che il divieto di utilizzo dello zucchero nei succhi di frutta entra in vigore il giorno della sua adozione in Bulgaria, ad es. del 28 ottobre 2013.
Il periodo di grazia, che è concesso fino al 28 aprile 2015, è quello di consentire la vendita nella rete commerciale dei succhi di frutta con zucchero già prodotti prima del 28 ottobre entro tale termine.
La misura adottata si applicherà esclusivamente ai succhi di frutta. I consumatori dovrebbero prestare particolare attenzione a ciò che acquistano e distinguere tra succhi di frutta spremuti e succhi concentrati.
Una novità è l'inclusione ufficiale dei pomodori nell'elenco dei frutti da cui vengono prodotti i succhi di frutta.
La nuova ordinanza, adottata dal Consiglio dei ministri, riduce i valori sulla scala Brisk per alcuni frutti. Ciò significa che il contenuto di zucchero per unità di soluzione acquosa è ridotto. Un'innovazione è il requisito per il nome dei prodotti per riflettere i frutti, ed è inclusa una definizione di sapore.
Il divieto dello zucchero si applicherà solo ai succhi di frutta. Non si applica alle bevande che contengono succhi di frutta ed estratti vegetali.
Finora l'uso dello zucchero in Bulgaria era consentito, ma in quantità minime. Secondo la normativa vigente, era consentita l'aggiunta di 15 grammi di zucchero per litro di succo di frutta al fine di regolare il sapore aspro del frutto. La quantità consentita di zucchero per dolcificare i succhi era di 150 grammi per litro.
I rappresentanti dell'Associazione delle bibite analcoliche hanno sottolineato che secondo l'ordinanza adottata, queste quantità saranno vietate e in futuro potranno essere aggiunti ai succhi di frutta solo vitamine e minerali. Sia la vecchia che la nuova ordinanza vietano rigorosamente l'uso di dolcificanti come sostituti dello zucchero.
Il divieto di aggiunta di zuccheri aggiunti ai succhi di frutta non riguarderà i nettari di frutta. Consentiranno l'utilizzo di zuccheri e/o miele fino al 20 per cento del peso totale del prodotto finito.
Le statistiche mostrano che in Bulgaria il consumo di succhi di frutta è tra i più bassi dell'Unione europea. In media, in Bulgaria meno di 10 litri di succhi di frutta per persona all'anno. In confronto, un tedesco beve circa 34 litri all'anno.
L'Associazione dei produttori di bevande analcoliche avverte che il consumo di succhi di frutta naturali è seriamente in ritardo rispetto ad altre bevande analcoliche.
Consigliato:
I 7 Migliori Consigli Per Preparare Succhi Di Frutta Appena Spremuti
Come tutto, e la preparazione dei succhi spremendo o macinando ha le sue regole e sottigliezze che è bene seguire se non vuoi buttare tutti i tuoi sforzi nella spazzatura. Di seguito leggerai come preparare succhi di frutta appena spremuti organicamente in modo da poterli conservare più a lungo senza muffe.
I Succhi Di Frutta Aumentano La Pressione Sanguigna
La rete commerciale offre un totale di tre tipi di succhi di frutta all'attenzione dei consumatori. I primi sono i cosiddetti succhi freschi, che sono puri al 100% pastorizzati o, come vengono anche chiamati, succhi freschi. Sono prodotti a base di frutta e nettari di frutta.
I Succhi Di Frutta Possono Causare Il Diabete
Uno studio condotto con l'aiuto di 187.000 persone mostra risultati allarmanti. Secondo loro, il consumo di succhi di frutta può causare il diabete. Lo studio è durato dal 1984 al 2008: scienziati britannici, americani e singaporiani hanno raccolto dati da diversi studi.
I Succhi Contengono Più Zucchero Delle Bevande Gassate
La maggior parte delle persone ha scoperto che è molto più salutare bere i succhi disponibili nei negozi rispetto alle bevande gassate. Forse perché questi succhi hanno davanti un "naturale" o semplicemente "frutto" - probabilmente questo ci porta a pensare che siano salutari.
Già In Vigore Il Divieto Di Vendita Di Succhi Con Zucchero
Martedì 28 aprile entrerà in vigore il divieto di vendita di succhi di frutta che contengono zuccheri aggiunti. Il divieto si applica non solo alla Bulgaria, ma anche a tutti i paesi dell'Unione europea. Il divieto è un dato di fatto grazie a una direttiva della Commissione Europea, approvata nel marzo 2012.
