2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
C'è una grande varietà di frutta e verdura in tutto il mondo. Non sappiamo nemmeno che ne esistono alcuni, e quelli che abbiamo provato sono sparsi in tutto il mondo. Eccotene alcune frutti tropicali, che, sebbene non molto popolari in Bulgaria, sono estremamente popolari in tutto il mondo.
1. Mango
In India i manghi sono coltivati da migliaia di anni e sono una parte indispensabile delle magnifiche tradizioni culinarie della penisola. Sia i vari dolci che il tipico yogurt indiano sono preparati con mango maturo.
I frutti verdi sono utilizzati anche nelle tipiche specialità culinarie indiane, e essiccati e in polvere sono una spezia popolare e amata. Il mango sta iniziando a guadagnare sempre più popolarità in Bulgaria e il suo gusto unico dolce e morbido è davvero impressionante.
2. Papaya
Sebbene originaria dell'America centrale, la papaya è una coltura popolare in tutti i paesi tropicali e non solo. I frutti maturi sono per lo più utilizzati crudi, mentre le verdure possono essere utilizzate per preparare vari curry e altri piatti a base di verdure.
Sono anche usati per marinare la carne, perché allo stato acerbo il frutto contiene una grande quantità di enzima che scompone le proteine.
3. Litchi
Questi frutti dalla parte carnosa succosa e dal gusto fine provengono dalla Cina e dal sud-est asiatico e possono raggiungere la nostra tavola come salse, marinate e persino lasagne, in compagnia di formaggi aromatici, frutti di mare, pollo e altri frutti.
4. Frutto del drago
Pitaya è il frutto di diverse specie di cactus, principalmente della specie Hylocereus. Questi frutti sono conosciuti come frutti del drago. Provengono dal Messico, dall'America centrale e meridionale. Mangia solo la parte interna, che è molto morbida.
A volte assomiglia ad un kiwi per la presenza di semi croccanti neri. La carne consumata cruda è leggermente dolce e povera di calorie. Il frutto viene trasformato in succo o vino, oppure utilizzato per aromatizzare altre bevande.
5. Physalis
Il sapore del frutto è agrodolce ed è descritto come qualcosa tra un pomodoro e un ananas. Physalis viene consumato fresco o sotto forma di marmellate, gelatine e composte. Se glassate al cioccolato o al caramello, sono una decorazione originale per torte e cocktail.
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