2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Mercoledì i produttori di latte autoctoni di tutto il paese faranno un forte rumore davanti al Consiglio dei ministri. I capi lattiero-caseari stanno protestando a metà settimana a causa della possibilità legale per i caseifici di continuare a utilizzare integratori a base di erbe dopo una richiesta dell'Agenzia per la sicurezza alimentare.
La decisione per la protesta è stata presa in una riunione straordinaria dell'Associazione nazionale dei produttori di carne e latte a Stara Zagora.
L'Associazione nazionale dei produttori di carne e latte si oppone fermamente all'aggiunta e chiederà che venga abrogata.
Questo emendamento all'ordinanza sui prodotti lattiero-caseari consente ai caseifici di utilizzare il latte in polvere se ne informano l'Agenzia alimentare con un giorno di anticipo.
La scorsa settimana un consiglio consultivo ha discusso e presentato l'ordinanza ministeriale sui requisiti specifici per i prodotti lattiero-caseari, che vieta l'uso della definizione di "latteria" sull'etichetta dei prodotti contenenti grassi vegetali o altri sostituti del latte.
Soddisfatti del cambiamento, i produttori di latte sono rimasti spiacevolmente sorpresi dall'aggiunta.
L'industria lattiero-casearia si lamenta che è inaccettabile all'ultimo minuto consentire ai caseifici di essere in grado di lavorare con grassi vegetali 24 ore dopo la notifica all'agenzia.
Le mandragole sono fermamente contrarie, perché c'è una legge sul cambiamento dello scopo dei siti: se lo scopo è cambiato, il nome deve essere cambiato e in generale i siti non dovrebbero essere chiamati caseifici.
Secondo un regolamento dell'Unione Europea, un caseificio è un'azienda che lavora latte fresco. Se i caseifici cambiano nome, allora dovrebbero lavorare con grassi vegetali e le loro etichette dovrebbero essere per questo , ha spiegato l'insoddisfazione dell'industria Tancho Kolev.
La protesta dei produttori di latte si svolgerà mercoledì alle 10, prima dell'inizio della riunione del Consiglio dei ministri.
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