2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se decidi di sperimentare cibo crudo o tu sei vegano, probabilmente affronti spesso il problema di cosa mangiare a colazione. E devi esserti stancato presto delle vecchie opzioni standard.
Qui troverai alcuni ottimi suggerimenti che daranno un inizio energizzante alla tua giornata.
1. Cereali crudi
I cereali in scatola non sono mai la scelta più salutare per il tuo menu. Noci e semi fatti in casa sono un ottimo modo vegano per iniziare la giornata. Puoi provare la seguente ricetta cruda dolce e croccante per il muesli a base di noci e datteri.
Prodotti necessari: 3/4 di tazza di noci crude a scelta, 10 datteri, pre-ammollati, 2 cucchiai. olio di cocco (facoltativo), 1 tazza di frutta fresca, latte di noci per aromatizzare
Usando un frullatore, macinare le noci e i datteri insieme all'olio di cocco fino a quando le noci non sono quasi finemente macinate. Unire in una ciotola la frutta fresca e il cocco grattugiato. Completare con latte di noci a piacere.
2. Farina d'avena cruda
La farina d'avena può essere messa a bagno durante la notte per ammorbidirla, senza bisogno di cucinare. Aggiungi noci, frutta, datteri e cannella per preparare una ciotola di farina d'avena che puoi scaldare leggermente.
Ecco una ricetta cruda mela-cannella per la farina d'avena che dovresti provare.
Ingredienti: 1 tazza di farina d'avena, 4 datteri, 1 mela rossa, tritata finemente, 1/2 cucchiaino di cannella; si possono aggiungere noce moscata, chiodi di garofano o nettare di agave
Avena e datteri vengono messi a bagno la sera prima. Al mattino, tritare le noci, i datteri e due bicchieri d'acqua in un frullatore. Mescolare insieme le mele tritate finemente, la cannella e tutte le altre spezie che ti piacciono e il nettare di agave se lo usi. Versa in una ciotola e goditi il suo gusto incredibile!
3. Gravemente imbarazzato
Come si può parlare di una sana colazione crudista vegana senza citare i frullati di frutta e verde. Entrambi sono così energizzanti e tonificanti che non ti ricorderai nemmeno di esserti perso il caffè mattutino.
Puoi provare il frullato verde crudo con succo d'arancia. Puoi mettere verdure se lo desideri lattuga riccia, prezzemolo, foglie di menta. Un bicchiere di banana a fette completa il gusto straordinario di questo frullato insieme a un bicchiere di succo d'arancia appena spremuto. Frullate il tutto in un frullatore e la mattinata sarà meravigliosa.
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