2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli antociani sono pigmenti vegetali speciali. È dovuto a loro che l'attraente colorazione di alcune piante. Sono responsabili del colore delle sfumature rosse, blu e viola, nonché di tutte le combinazioni che ne derivano. Appartengono ai flavonoidi, ma a differenza di loro non hanno profumo. Sono contenuti in tutta la pianta.
Sono un tipo di antiossidante che ha proprietà curative e preventive. Per le persone proprietà benefiche degli antociani sono centinaia. Hanno proprietà antinfiammatorie. Aiutano anche contro i danni alla struttura dell'elica del DNA. Svolgono il ruolo di prevenzione contro molti tumori.
Altro: aiuto per una visione migliore; avere un effetto provato contro lo sviluppo di malattie cardiovascolari; rallentare l'aterosclerosi e ridurre le placche arteriose e venose; protegge da stress e infiammazioni.
Sono particolarmente utili per le persone che soffrono di diabete, poiché migliorano significativamente la vista e possono fermare o rallentare i problemi visivi causati dalla malattia. Le proprietà non dimostrate degli antociani sono il loro ruolo nel mantenere livelli ottimali di alcune vitamine e minerali. Secondo gli scienziati, gli alimenti che contengono questi antiossidanti possono anche svolgere un ruolo potenziale nella prevenzione del diabete e di altri problemi al pancreas.
Gli antociani sono contenuti in molti frutti e verdure. Praticamente tutti coloro che hanno una tonalità rossa, blu o viola. Tra questi ci sono more, lamponi, fragole, mirtilli, ibisco.
Li troviamo in quantità particolarmente elevate nell'uva e nel vino rosso. Sono dovuti a tutti i benefici che il vino rosso ci offre e il bianco - no. Sono inoltre contenuti in cacao, miele, noci, olio d'oliva, tè, sambuco nero, aronia, pomodori neri, lattuga rossa. Si trova anche in grandi quantità nell'arancia rossa, nelle ciliegie, nei gelsi e nella rosa canina.
È importante mangiare tutti i tipi di frutta e verdura. Tuttavia, quelli con antociani sono particolarmente utili. Il motivo è il loro forte effetto antiossidante, che è la prevenzione di molte malattie. Gli scienziati ritengono di non aver ancora scoperto il loro pieno potenziale.
Consigliato:
Perché Non Dovremmo Mangiare La Frutta La Sera
Un recente studio di specialisti mostra quanto possa essere dannoso il consumo di frutta la sera. Per quanto utili in linea di principio, c'è un pericolo reale se non vengono consumati con moderazione. I frutti sono ricchi di zucchero. Si ritiene che siano una delle principali cause di grasso nel fegato.
Ecco Perché Dovremmo Mangiare Solo Cibi Di Stagione
La maggior parte delle persone ha sentito dire che è consigliabile se vogliamo essere sani e pieni di energia consumare determinati alimenti in base alla stagione in cui ci troviamo. Se segui la massima "Io sono quello che mangio"
Perché Non Dovremmo Mangiare Mele La Sera?
Le mele sono estremamente utili e contengono molte sostanze utili. Contengono minerali, zuccheri, acidi organici, pectina, vitamine, enzimi e altro. La pectina ha un effetto benefico sui livelli di colesterolo nei vasi sanguigni ed è un prodotto dei disturbi alimentari.
Frutta: Perché Non Dovremmo Mangiarla Per Dessert
Fragole, banane, mele, arance… Succose, esotiche e profumate, i frutti sono sempre lì per soddisfarci quando abbiamo fame e ogni volta che abbiamo bisogno di piacere. Sono ricche di vitamine, ricche di fibre e fanno bene alla salute. E con una fragrante nota di dolcezza che spesso ci fa concludere con loro il nostro pasto.
Perché Dovremmo Mangiare Più Frutta Con Potassio In Estate?
Nella calura estiva, non tutti abbiamo appetito per riempire i pasti, perché fuori fa caldo e mangiamo qualcosa di leggero. Tuttavia, non bisogna trascurare l'importanza di una dieta sana, che deve includere tanta frutta e verdura . È il diverso menù durante i mesi estivi gioca un ruolo fondamentale nella tua autostima, visto che in inverno l'abbondanza di frutta non sarà così grande.
