2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ultimamente si è parlato molto di quali siano i supercibi che una persona dovrebbe consumare regolarmente. Tuttavia, molti esperti indicano tali prodotti importati, che anche se possono essere trovati sul mercato bulgaro sono di qualità poco chiara o sono troppo costosi.
E infatti dimenticano di citare quei prodotti autoctoni che si possono trovare non solo nei negozi ma anche nella natura che ci circonda. Ecco perché qui elencheremo alcuni supercibi che non sono solo molto utili, ma disponibili anche sul mercato bulgaro:
1. Mirtilli e uva
Contengono pterostilbene, che abbassa il colesterolo e i trigliceridi nel sangue e combatte il cancro. Inoltre, mirtilli e uva hanno molti antiossidanti;
2. Pesce
Sebbene la maggior parte dei nutrizionisti consigli di evitare il consumo di pesce azzurro, è ricco di acidi grassi omega-3. Quindi se consumi circa 500 g di pesce a settimana (sgombro, tonno, salmone, aringa) ridurrai il rischio di malattie cardiache fino a 3 volte;
3. Bacche
In questo caso non si tratta delle fragole, che vengono vendute quasi tutto l'anno nei piatti e di provenienza molto poco chiara, ma delle vere fragole bulgare nostrane. Sono molto ricchi di antiossidanti, riducono la pressione sanguigna sistolica e aumentano l'acido folico nel corpo. Mangia almeno 10 fragole al giorno;
4. Noci, aglio e miele
Prodotti ben noti sul mercato bulgaro. I primi hanno proprietà simili al pesce e aglio e miele sono tra i più potenti immunostimolanti. Quindi mangia 2 spicchi d'aglio al giorno e addolcisci la tua vita con il miele;
5. Zucca
È ricco di calcio, potassio, ferro, magnesio, fosforo e vitamine B, C, D ed E;
6. Pomodori
Non c'è orto senza pomodori, ovvero sono tra i prodotti più ricchi che contengono licopene, un antiossidante che riduce il rischio di infarto.
7. Cavolo
Una buona fonte di vitamine del gruppo B e acido folico;
8. Funghi
Sono una fonte di antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario.
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