2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molti di noi credono che i vegetariani abbiano una personalità estremamente equilibrata e conducano una vita molto più sana di noi. È davvero così?
Le persone diventano vegetariane per vari motivi. Alcuni di loro, di solito in tenera età, scelgono questo tipo di dieta per ragioni morali.
Ci pensano non è etico uccidere gli animali per usarli per la carne. Altri gruppi di persone non mangiare carne per motivi religiosi. Pochi di noi diventano vegetariani per motivi di salute.
Il fatto è che il cibo ha un grande impatto sulla nostra salute e una dieta corretta ha un enorme impatto su di essa. La dieta vegetariana è solitamente associata a una vita più lunga e a un rischio ridotto delle cosiddette malattie della civiltà come malattie cardiovascolari, diabete, ipertensione, colesterolo alto, ecc.
Tuttavia, dopo uno studio approfondito nei paesi mediterranei, si è scoperto che la nostra salute non dipende solo dal fatto che mangiamo alimenti di origine animale o no. La cosa più importante è la frequenza con cui usiamo questo tipo di cibo. I medici raccomandano:
- È sufficiente mangiare carne rossa una volta alla settimana, come manzo, maiale, agnello.
- Puoi mangiare carne bianca come tacchino, coniglio o pollo 2-3 volte a settimana.
- I latticini dovrebbero essere presenti nel menu tutti i giorni.
- È bene mangiare 3 uova a settimana.
- Si consiglia di mangiare pesce almeno 3 volte a settimana, che può sostituire la carne bianca.
Se hai deciso di diventare vegetariano, devi avere abbastanza conoscenze in anticipo. Ricorda, il tuo corpo inizierà a mancare di alcuni nutrienti vitali come vitamine e oligoelementi. Per questo motivo, dovresti ricorrere a un'assunzione aggiuntiva di multivitaminici e complessi minerali.
Ma è salutare mangiare cibo vegetariano se dobbiamo portarci dietro una manciata di pillole artificiali? Una dieta equilibrata è la scelta giusta.
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