In Che Modo La Pasta Cruda Ti Aiuta A Cuocere Meglio La Tua Torta?

Video: In Che Modo La Pasta Cruda Ti Aiuta A Cuocere Meglio La Tua Torta?

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In Che Modo La Pasta Cruda Ti Aiuta A Cuocere Meglio La Tua Torta?
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Anonim

- Le più adatte per la cottura uniforme di piccole torte, biscotti, sottaceti, baci sono le teglie in alluminio e le teglie e le forme in teflon sono adatte per torte alla frutta, torte, pasta per torte;

- Bisogna sapere che l'impasto assorbe gli odori forti e se abbiamo del pesce al forno o un piatto con spezie forti in forno, è bene ventilarlo con largo anticipo;

- E come facciamo a sapere se l'impasto è cotto? È molto semplice: infilarci uno stuzzicadenti nel mezzo. Quando lo tiriamo fuori, non dovrebbe esserci pasta appiccicosa sopra;

- A volte la torta che sforniamo si brucia, la lasciamo raffreddare e poi la raschietti con cura con una grattugia fine;

- Per mantenere la torta fresca più a lungo, dobbiamo avvolgere bene la torta raffreddata in un foglio di alluminio. Dolci e sottaceti si conservano al meglio in barattoli di vetro chiusi o in lattine;

Pasta
Pasta

- In più punti infiliamo la pasta nell'impasto in modo che la torta non fuoriesca dalla teglia. Così l'aria esce attraverso i tubi;

- Il tuorlo da spalmare sulle torte non scurirà, se prima di spalmarlo mescolatelo con 2-3 gocce di succo di limone o olio.

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