2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le chips di agrumi sono utilizzate come spezia e come decorazione natalizia che diffonde il suo magico aroma in tutta la stanza. I chip di agrumi vengono anche aggiunti a molti tè, principalmente per dare loro un sapore invernale.
Puoi facilmente preparare tu stesso le patatine agli agrumi. Hai bisogno di due arance e un limone, oltre a una padella grande. Puoi usare pompelmo e lime.
Preriscaldare il forno a cento gradi. In attesa che il forno si scaldi, lava bene la frutta con un pennello, poiché la loro buccia è spesso trattata con sostanze nocive per rendere la frutta più resistente.
Tagliare la frutta a cerchi sottili senza rimuovere la pelle. Stendete la carta da forno sulla teglia e disponetevi sopra la frutta a fette.
Metti la frutta nel forno preriscaldato. Abbiate pazienza, perché la frutta non va cotta, ma essiccata per circa quattro ore.
Girare la padella ogni ora, poiché la maggior parte dei forni non si riscalda in modo uniforme. Ciò garantirà un'asciugatura uniforme delle fette di frutta.
Trascorse le quattro ore togliete la frutta dalla carta e disponetela nuovamente in una teglia, questa volta senza carta da forno. Spegnete il forno e metteteci la teglia. Una volta che il forno si è completamente raffreddato, le patatine sono pronte.
Puoi aggiungere scaglie di agrumi nei cocktail alcolici invernali, nei piatti con carne in umido e tritati finemente, puoi aggiungerli alle spezie per dolci.
Le chips di agrumi vengono conservate in un luogo asciutto e buio. È meglio conservare le chips di agrumi in un barattolo ermetico. Se li asciughi bene, possono essere conservati per molto tempo.
Ma è comunque bene usarli mentre sono freschi. Se rimangono più di un anno, usali come decorazione e aromatizzazione della stanza, rinfrescando il loro aroma con una goccia di olio d'arancia.
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