2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Niente potrebbe essere paragonato a marmellate, marmellate o composte fatte in casa. Né le bibite gassate in commercio, né la marmellata di gelatina, né i succhi naturali, che ci convincono di quante vitamine ci siano e quanti chilogrammi di frutta servono per fare un litro di succo.
La composta fatta in casa è molto più gustosa e salutare di qualsiasi marmellata in scatola acquistata. Con esso puoi preparare torte e pasticcini vari, puoi anche mangiare direttamente da esso. Puoi anche frullarlo e ottenere un ottimo nettare, che non contiene conservanti e inutili E - solo un po' di zucchero per una maggiore dolcezza e un grande aroma.
Come cucinare la composta e cosa ci serve per prepararla?
Per fare le composte hai solo bisogno di frutta, acqua e zucchero. Lo zucchero dipende interamente dai tuoi gusti, così come dai frutti che prevedi di usare, da quanto sono dolci.
Per la composta di mele cotogne, ad esempio, puoi aggiungere un gambo di indrishe, e per la composta di pere, ma è una questione di gusti. Ecco la ricetta generale per fare la composta:
Mettere la frutta su e giù a metà del barattolo, quindi cospargere di zucchero, circa 4 cucchiai, aggiungere acqua al bordo del barattolo, chiudere i coperchi, disporre i barattoli chiusi in un recipiente pieno d'acqua e far bollire.
La cottura della composta non richiede più di 10 - 15 minuti: questi sono ancora frutti e non richiedono molta elaborazione. Dopo aver fatto bollire le composte, toglietele dall'acqua e capovolgetele.
Se non ti piace l'idea di versare lo zucchero direttamente nel barattolo, puoi scioglierlo in acqua calda e aggiungerlo alla frutta, per poi cuocerle utilizzando la tecnologia di cui sopra, ma ci vorrà il doppio del tempo.
Per una dieta più dietetica puoi cucinare la composta senza zucchero. Il succo di una tale composta è molto piacevole e rinfrescante.
E ricorda che questo tipo di conserve non va tenuto nell'armadio per più di un anno quando si parla di composta di fragole, lamponi, uva, ciliegie, in quanto contengono noccioli o semi, che oltre a cambiare il gusto dopo una lunga tempo, diventano anche dannosi per il corpo.
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