2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La stevia sta diventando sempre più popolare come sostituto naturale dello zucchero che addolcisce senza danneggiare il corpo.
La stevia non è solo un dolcificante, contiene anche molte vitamine e altri nutrienti che rafforzano il sistema immunitario.
La stevia può essere preparata con tè o caffè o trasformata in uno sciroppo dolce che può essere utilizzato per addolcire diversi tipi di bevande.
Lo sciroppo dolce di stevia può essere conservato in frigorifero fino a una settimana e può essere utilizzato anche per addolcire pasta come biscotti e torte.
Per preparare un tale sciroppo, vengono versati 20 grammi di foglie di stevia con 200 millilitri di acqua calda. Quindi far bollire per 5 minuti, togliere la padella dal fuoco, coprire con un coperchio e dopo 10 minuti il liquido e le foglie vengono trasferite in un thermos.
Il liquido viene lasciato nel thermos per 12 ore e poi filtrato in una bottiglia. Le foglie di stevia rimanenti vengono versate in un thermos con 100 millilitri di acqua bollente e lasciate per 6 ore. I due liquidi vengono quindi miscelati.
La stevia è disponibile anche in polvere, che può essere aggiunta a varie bevande, calde e fredde.
Puoi preparare bevande rinfrescanti usando la stevia come dolcificante. Il caffè freddo alla menta, ad esempio, è un ottimo modo per rinfrescarsi e rallegrarsi.
Servono 200 millilitri di espresso, 1 tazza di ghiaccio tritato, una dozzina di rametti di menta, il succo di mezzo limone, sciroppo di stevia a piacere.
In un frullatore, mescolare il caffè, la menta tritata, il ghiaccio, la stevia e il succo di limone e frullare per circa 2 minuti.
Il tè verde freddo con stevia è anche molto corroborante e rinfrescante con il caldo. Hai bisogno di 1 cucchiaio di tè verde, 1 limone, qualche rametto di menta, un po' di ghiaccio e stevia a piacere.
Il tè viene bollito con acqua bollente e lasciato coperto per 3 minuti, quindi filtrato e raffreddato. Aggiungere il succo di limone, la menta tritata e il ghiaccio. Aggiungere la stevia e guarnire con un rametto di menta.
Una bevanda molto tonica è la limonata alla fragola. Mescolare 200 grammi di purea di fragole, un litro e mezzo di acqua minerale, 100 grammi di ghiaccio tritato, stevia a piacere.
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