2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Totalmente negato in alcune parti del mondo ed estremamente apprezzato in altre. Possiamo dire questo come inizio per i fegatini di pollo. Ed è davvero così: se da qualche parte saranno disgustati dall'idea di consumare un piatto del genere, allora in Bulgaria la ricetta è tradizionale e considerata una prelibatezza eccezionale.
Ci sono molte persone che soffrono immediatamente la fame, solo alla menzione del fegato di pollo nelle campagne o del fegato di pollo nel burro. Ma è davvero? utile per consumare fegatini di pollo?
Secondo molti studi, la risposta è un sonoro sì. Alcuni scienziati addirittura determinano fegatini di pollo come alimento medicinale, che può combattere una serie di malattie e condizioni.
Prima di tutto, ci affrettiamo a ricordare che i fegatini di pollo sono davvero uno dei modi migliori e più gustosi per affrontare l'anemia. Contengono un'enorme quantità di ferro - quasi 13 milligrammi per 100 grammi, che possono riempire rapidamente le discariche esaurite con carenza di ferro.
Il consumo di fegato aiuta a far fronte non solo all'anemia da carenza di ferro, ma anche all'anemia causata dalla carenza di vitamina B12. Anche l'acido folico è abbondante in questo prodotto, così come altre vitamine del gruppo B: B2, B3, B4, B6, B9. Per questo motivo sono estremamente utili per il sistema cardiovascolare e per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Il fegato di pollo contiene un'altra preziosa vitamina: la vitamina A, nonché una serie di utili oligoelementi: potassio, selenio, magnesio, zinco, fosforo, rame.
Quando si consuma il fegato, tutti questi preziosi nutrienti entrano nel nostro corpo insieme a una quantità piuttosto piccola di calorie - solo 170 per 100 grammi. Questo rende il piatto molto adatto alla dieta. Nonostante sia povero di calorie, è anche ricco di proteine e povero di carboidrati. Ecco perché è fantastico includerlo in una dieta.
Non possiamo non menzionare che questa tipica prelibatezza bulgara contiene anche il prezioso amminoacido lisina. È estremamente importante per la salute delle articolazioni, protegge dall'osteoporosi e aiuta a ripristinare la salute nelle malattie articolari.
Quindi è ovvio quanto benefici dal mangiare fegato di pollo chicken. Gli esperti ricordano solo che il fegato può contribuire ad un aumento del colesterolo e consigliano di consumarli con moderazione e in combinazione con altri prodotti non ricchi di colesterolo.
Se stai cercando altre ricette per il fegato, vedi i suggerimenti al link.
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I fegatini di pollo sono molto gustosi e facili da preparare. Ci sono così tante ricette, e non importa come le prepari, diventano molto gustose e fragranti. In alcune ricette è obbligatorio bollire, in altre vengono cotte al forno, altre si offrono solo per friggerle.
