2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molte persone pensano che la cassia sia un altro nome per la cannella. Sebbene imparentato, è una spezia completamente diversa. Membro della stessa famiglia della cannella, la cassia ha un aroma più forte e quindi ha bisogno di usarne una quantità minore.
In effetti, è una scelta migliore per i piatti salati che per quelli dolci, a differenza della cannella. Le foglie di cassia possono essere utilizzate per insaporire un piatto proprio come le foglie di alloro.
I suoi fiori hanno il sapore morbido della cannella e sono venduti in scatola in sciroppo zuccherato come aggiunta a dolci, tè e vini.
I germogli di cassia essiccati assomigliano ai chiodi di garofano e sono usati per sottaceti, piatti di carne speziata e piatti al curry. La differenza tra cassia e cannella è nel colore e nell'odore. La cannella ha un colore più caldo e un sapore dolce.
La cassia è di colore bruno-rossastro e ha un sapore più forte e amaro. Un'altra differenza tra le due spezie è la presenza della cumarina. La cumarina è una tossina che può danneggiare il fegato se consumata regolarmente ed è potenzialmente cancerogena.
La cassia ne ha livelli molto alti, mentre la cannella non ne contiene o ne contiene pochissimo.
Per evitare questa tossina, preferisci la cannella. La cassia è l'opzione di cannella più economica rispetto ad altri tipi come Ceylon.
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Proprietà Utili Della Cannella
La cannella è una spezia popolare per torte, torte, che ha un aroma molto forte. Si scopre che oltre alle sue qualità in cucina, la cannella ha anche proprietà benefiche per il nostro organismo. Naturalmente queste proprietà utili non si possono ricavare se mangiamo un dolce di pasta frolla alla cannella, che ha anche la giusta quantità di zucchero.
Benefici E Usi Della Cannella Di Ceylon
cannella di Ceylon è una spezia antibiotica naturale ed è composta da corteccia essiccata l'albero di Ceylon . Venduto macinato o pezzi di corteccia arrotolata. La cannella di Ceylon è una spezia preziosa che vale i soldi: il suo aroma unico e le sue proprietà utili se dosate correttamente portano solo benefici al nostro corpo.
Qual è La Differenza Tra Cassia Cannella E Ceylon Cannella?
A tutti noi piace molto l'aroma della cannella , soprattutto a Natale. Ci sono alcuni tipo di cannella , ma oggi mi soffermo più in dettaglio su due e vi dirò di cosa si tratta la differenza tra cannella di Ceylon e cassia . La cannella di Ceylon è molto più amata, preferita e apprezzata della cassia.
La Cannella è Il Nemico Numero Uno Della Cellulite
Se stai cercando di combattere la buccia d'arancia, è meglio che ti dimentichi di creme costose e procedure costose. Si è scoperto che la cannella è il modo più efficace e veloce per bruciare la cellulite e perdere peso. Quindi, invece di sprecare i tuoi soldi, faresti meglio a scavare nella credenza della cucina per un pacchetto di cannella.
Proprietà Utili Della Tapioca Sconosciuta
La tapioca sta entrando sempre di più nella nostra cucina. Questo delizioso estratto è ottenuto da una pianta chiamata manioca. È usato per preparare dessert molto gustosi: budini, caramelle e altri. La parte più utile di questa pianta è la radice.
