2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il consumo regolare di mais è super utile. È sufficiente ottenere tutte le vitamine necessarie per il corpo. I cereali proteggono il cuore e il corpo da varie malattie.
Uno di questi è il diabete. Le persone che mangiano mais ogni giorno ottengono il 22% in più della fibra che è essenziale per una dieta sana.
Il mais è ricco di carboidrati, magnesio, acido folico, proteine e altri nutrienti molto importanti. Il mais è uno degli ortaggi più apprezzati al mondo. Può essere consumato in qualsiasi forma: in insalata, come piatto principale, a colazione, al forno. È povero di grassi e carboidrati complessi.
Il mais risale a 9.000 anni. Era un aspetto importante della civiltà azteca in America Centrale.
I benefici per la salute del mais sono enormi. Il mais è una fantastica fonte di fibre sia solubili che insolubili. Il mais è anche ricco di acido folico, vitamina B.
La vitamina B12 e l'acido folico nel mais prevengono la comparsa dell'anemia causata dalla carenza di ferro.
Il mais depura l'apparato digerente, è utile contro la stitichezza e le emorroidi. Il mais è una buona fonte di tiamina (vitamina B1), che fa parte del processo di conversione del cibo in energia nel corpo.
È stato scoperto che il mais è ricco di carotenoidi, in particolare di beta-criptoxantina. Secondo gli esperti, questo carotenoide riduce il rischio di cancro ai polmoni.
Non molto conosciuto in Bulgaria è il tè ai capelli di mais. Ha proprietà sedative, antibatteriche e deuretiche. Aiuta con problemi renali, infiammazioni delle vie urinarie e della vescica, protegge da gotta e reumatismi.
Previene anche l'enuresi notturna nei bambini. Rimuove il grasso sottocutaneo e favorisce la perdita di peso donando una sensazione di sazietà e riduce la sensazione di fame.
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