Hanno Sfatato Il Mito Principale Sul Cioccolato

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Video: La Storia del Cioccolato 2024, Novembre
Hanno Sfatato Il Mito Principale Sul Cioccolato
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Anonim

Il cioccolato può causare depressione e non è una cura. Questa dichiarazione inaspettata è stata fatta dagli scienziati dell'Università della California a San Diego, secondo la stampa russa.

Affermano che le persone che consumano regolarmente cioccolato e prodotti a base di cioccolato hanno maggiori probabilità di cadere nella depressione e nella malinconia di chiunque altro. Uno studio su quasi un migliaio di adulti è fermamente convinto che più una persona mangia cioccolato, peggio è l'umore.

Finora si credeva che il cioccolato fosse il primo dei prodotti in grado di neutralizzare la depressione. Questa proprietà gli viene attribuita a causa del contenuto della sostanza feniletilamina nelle fave di cacao. Stimola il rilascio di endorfine, gli ormoni della felicità.

Secondo il dottor Ross Natalie del gruppo di ricerca, potrebbero esserci diverse spiegazioni per questo paradosso che il cioccolato non aiuta con la depressione, ma porta ad essa.

In primo luogo, le persone già depresse cercano il cioccolato come mezzo di automedicazione per migliorare l'umore. In secondo luogo, nei periodi di stress la sete di cioccolato aumenta, ma questo porta solo benefici a breve termine. E a lungo andare può portare a conseguenze negative. Infine, il cioccolato stesso può causare un cattivo umore.

Finora, gli scienziati non hanno fretta di trarre conclusioni definitive e continuano a cercare la verità.

E lo scorso autunno, i ricercatori dell'Università di Cardiff hanno fatto una scoperta inaspettata. Vale a dire che i bambini che mangiano caramelle e cioccolato ogni giorno sono molto più inclini alla violenza in età adulta rispetto a quelli che non hanno la passione per i dolci.

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