2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La salsiccia e gli insaccati si conservano per più di 4-5 mesi, se si rispettano le condizioni di conservazione. Le prelibatezze di carne secca devono essere conservate in una stanza con una quantità minima di umidità.
Il seminterrato è adatto per lo stoccaggio di salsicce e salsiccese è abbastanza pulito e le salsicce e le salsicce sono in un luogo non raggiungibile dai roditori.
È bene che ciascuna delle salsicce sia avvolta in carta pergamena, ma in modo che ci sia un'apertura da cui l'aria raggiunga la delicatezza della carne. Gli antipasti dovrebbero essere protetti dagli insetti.
Non è consigliabile avvolgere strettamente la delicatezza di carne essiccata nella carta, poiché è probabile che si asciughi ulteriormente e diventi troppo dura.
Salsicce e salsicce possono anche essere conservate in un contenitore chiuso pulito che non contenga umidità.
È bene controllare lo stato delle prelibatezze di carne ogni due settimane e se c'è umidità, dovrebbero essere asciugate in tempo.
Il frigorifero è anche un buon posto per conservare prelibatezze a base di carne secca e deliziose carni affumicate. Ogni salsiccia, salsiccia o pezzo di carne affumicata è avvolto in un foglio di alluminio.
Se la salsiccia o la salsiccia sono ricoperte da uno stampo bianco fine, non fa paura: questo stampo viene rimosso facilmente e rapidamente pulendo. Non altera il gusto o l'aroma degli antipasti. Anche la salsiccia e la salsiccia si conservano in freezer, ben avvolte nel nylon.
Gli affumicati si possono conservare anche in freezer Antipasti. Quando si desidera prepararli per il consumo, è necessario estrarli e lasciarli scongelare a temperatura ambiente.
Si sconsiglia lo scongelamento nel microonde o in forno a bassa temperatura, perché il gusto degli antipasti cambierà, così come il loro aspetto.
Gli antipasti secchi possono essere conservati per qualche tempo in una piccola scatola di legno, che è piena di cenere di legna bruciata.
Quando arriva il momento di consumare gli antipasti secchi, vengono tolti dalla scatola, scossi bene dalla cenere, asciugati con un canovaccio, sbucciati e tagliati a fettine sottili.
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