2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli anacardi sono sempre più presenti sulla nostra tavola di casa. Conosciuto da noi come noce, è in realtà un nocciolo di pera o anche chiamato mela che cresce in India. Anche la carne viene consumata, ma si guasta rapidamente, motivo per cui solo questi deliziosi noccioli, detti anche anacardi, ci raggiungono.
Separare la noce dal guscio è un compito difficile, motivo per cui anni fa solo i cittadini ricchi godevano degli anacardi. La pulizia richiede diligenza, poiché c'è olio nel guscio attorno al seme, che provoca la comparsa di vesciche sulla pelle umana. Tuttavia, è anche usato - per impregnare il legno contro la putrefazione e come materia prima per l'inchiostro.
Gli anacardi, oltre al gusto incredibile, sono ricchi di molti benefici. È ricco di vitamine A, B2, B1. Contiene anche proteine, carboidrati e ferro. Questo rende queste noci un integratore adatto a qualsiasi dieta.
È stato dimostrato che solo 60 g di anacardi a settimana migliorano e mantengono le funzioni del sistema cardiovascolare. Inoltre, la sua assunzione regolare abbassa i livelli di colesterolo cattivo e migliora la funzione dei vasi sanguigni. Questo perché i grassi monoinsaturi negli anacardi aiutano a ridurre i livelli elevati di trigliceridi.
Le maggiori quantità di ferro sono contenute negli anacardi crudi. Favorisce la circolazione sanguigna favorendo la distribuzione dell'ossigeno nei tessuti. Il ferro è necessario per prevenire la stanchezza e l'anemia. Il trattamento termico riduce la quantità, ma non la distrugge completamente.
Il caso è simile con un altro elemento presente negli anacardi: il selenio. È un potente antiossidante che mantiene le condizioni ottimali del DNA e delle membrane cellulari.
Gli anacardi sono un alimento apprezzato per il loro basso indice glicemico e il basso carico glicemico. Questo lo rende una fonte perfetta di carboidrati lenti, apprezzati dagli appassionati di vari programmi di fitness.
Una delle funzioni più apprezzate degli anacardi è la sua capacità di eliminare nella sua infanzia i radicali liberi responsabili del rapido sviluppo del cancro e del processo di invecchiamento.
Allo stesso tempo stimola la produzione del principale pigmento melanina nella pelle e nei capelli. Inoltre, i test dimostrano che l'assunzione può normalizzare i disturbi del sonno nelle donne in menopausa.
Gli anacardi contengono una grande quantità di fibra alimentare, che conferisce loro un'elevata densità energetica e una grande quantità di calorie. Pertanto, la sua assunzione non dovrebbe essere esagerata.
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Anacardi è una specie di albero della famiglia del sommacco. Gli anacardi sono anche conosciuti come arachidi indiane. Questa deliziosa noce ha la forma di un rene ed è ricca di fosforo, magnesio e ferro. Ha anche un indice glicemico basso.
Ci Aspettiamo Un Aumento Record Dei Prezzi Degli Anacardi
Le importazioni di anacardi del Vietnam aumenteranno fino al 40% e la ragione degli alti valori è la siccità nel paese asiatico. Ciò ha reso necessario un aumento del prezzo all'ingrosso a $ 9.000 per tonnellata. I commercianti nazionali affermano che i prezzi delle noci rimangono stabili per ora, ma poiché la maggior parte degli anacardi in Bulgaria viene fornita dal Vietnam, è molto probabile che il prezzo aumenterà nelle prossime settimane.
Benefici Del Consumo Di Anacardi
Originario del Brasile nord-orientale, l'albero di anacardi è coltivato oggi in molti altri paesi. I suoi frutti sono noci con un gusto cremoso molto gradevole, leggermente dolce e oleoso. Gli anacardi sono utili - supporta la funzione di numerosi organi e sistemi del corpo umano.
Maca - Uno Degli Ultimi Raccolti Degli Incas
La Maca è spesso chiamata una delle ultime colture degli Incas. Questa coltura appartiene alla famiglia dei ravanelli ed è un parente stretto della colza e del cavolo cinese. Si trova negli altipiani delle Ande, dove ogni pianta è carica di un alto valore nutritivo e di ricche proprietà medicinali.
Le Etichette Colorate Degli Alimenti Ci Avvertiranno Degli Ingredienti Nocivi
Le etichette in verde, giallo e rosso dovrebbero essere affisse sugli alimenti per avvertire i consumatori se sono ricchi di ingredienti nocivi. Lo ha annunciato l'Associazione dei consumatori attivi. Sei aziende globali hanno annunciato che stanno costituendo un gruppo di lavoro per sviluppare questa proposta.
