2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se non hai mai avuto l'occasione di provare questo frutto straordinario, Bacca Inca, devi assolutamente farlo. La bacca Inca, nota anche come physalis, è uno dei supercibi più deliziosi che troverai sul mercato.
In sostanza, la bacca inca è una pianta annuale della famiglia delle patate. Raggiunge un'altezza da 40 cm a 3 m, i suoi frutti sono di colore arancione, circondati da un baccello formato dal fiore essiccato. È importante notare che i fiori sono velenosi.
La physalis cresce bene anche in terreni più poveri di minerali e humus, ama annaffiature abbondanti durante la crescita e terreni più asciutti durante la formazione dei frutti. Se sei più un consumatore che un appassionato giardiniere, puoi facilmente trovare la frutta sul mercato bulgaro. Ed è per questo che dovresti assolutamente rendere felice il tuo corpo.
Il sapore del frutto è agrodolce ed è descritto come qualcosa tra un pomodoro e un ananas. Ma non il gusto, ma l'aroma forte e attraente è il principale vantaggio di questo frutto.
La bacca di Inca è un frutto apprezzato fin dall'antichità, appartenente alla moderna classificazione dei superfood e caratterizzato da un gusto unico ricco di fosforo, vitamina A, vitamina C, vitamina B12, proteine e bioflavonoidi. Questi piccoli frutti dorati sono spesso preferiti da vegani, vegetariani e persone interessate a un'alimentazione sana.
Physalis è un potente antiossidante, ha un effetto calmante grazie al suo alto contenuto di flavonoidi, aiuta a purificare il sangue e ha un effetto antisettico. È estremamente utile per i bambini perché è un immunostimolante molto forte e ha un effetto antivirale. Sono in corso studi per dimostrare che il physalis può combattere alcuni tipi di cancro.
La frutta secca è abbastanza comune e può essere inserita in varie torte, muffin, biscotti e altre dolci tentazioni. Dai frutti freschi di bacca Inca si possono preparare diversi tipi di marmellate e gelatine. Per quanto riguarda le foglie del frutto, sono un ottimo modo per preparare una tazza di tè aromatico.
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