2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ci sono sostanze molto simili alle vitamine, ma non lo sono. Stiamo parlando del cosiddetto pseudovitamine o sostanze simili alle vitamine.
Cosa sono le sostanze simili alle vitamine? e in cosa differiscono dalle vitamine a cui siamo abituati?
Le sostanze simili alle vitamine sono composti chimici che hanno proprietà vitaminiche.
Tuttavia, a differenza delle normali vitamine, sono parzialmente formate nel corpo e talvolta sono incorporate nella struttura dei tessuti.
Proprietà delle sostanze vitaminiche vitamin
- Molti di loro hanno una struttura complessa, quindi sono spesso usati sotto forma di estratti vegetali;
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- Necessario all'organismo in piccolissime quantità;
- Sono innocui e hanno una bassa tossicità;
- A differenza di vitamine, macronutrienti e oligoelementi, la mancanza di sostanze simili alle vitamine non porta a un disturbo patologico del corpo.
Sostanze simili alle vitamine e loro funzioni
- Sono parte integrante del metabolismo. Nelle loro funzioni sono simili agli amminoacidi così come agli acidi grassi;
- Migliorano l'effetto di vitamine e minerali essenziali;
- Hanno un effetto anabolico;
- Sono utilizzati con successo a scopo terapeutico come coadiuvanti.
Classificazione delle sostanze simili alle vitamine
Questo tipo di sostanza si divide in liposolubile e idrosolubile.
Sostanze liposolubili simili alle vitamine
- vitamina F (acidi grassi essenziali);
- vitamina Q (coenzima Q, ubichinone).
Sostanze simili alle vitamine idrosolubili
- vitamina B4 (colina);
- vitamina B8 (inositolo, inositolo);
- vitamina B13 (acido orotico);
- vitamina B15 (acido pangamico);
- carnitina (L-carnitina per la perdita di peso);
- acido para-aminobenzoico (vitamina B10, PABA, fattore di crescita batterica e fattore di pigmentazione);
- vitamina U (S-metilmetionina);
- vitamina N (acido lipoico).
Fonti di sostanze simili alle vitamine
Il principale fonti di sostanze simili alle vitamine sono verdure (cavolo, barbabietola, carote, prezzemolo, pomodori), semi (sesamo, girasole), latticini (uova, ricotta), fegato.
Riassumiamo. Da questo articolo hai imparato cosa sono le sostanze simili alle vitamine, le loro proprietà e funzioni nel corpo e come si differenziano dalle vitamine.
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