Cosa Sono Le Vitamine Idrosolubili?

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Video: LE VITAMINE - Cosa sono e a cosa servono 2024, Novembre
Cosa Sono Le Vitamine Idrosolubili?
Cosa Sono Le Vitamine Idrosolubili?
Anonim

Le vitamine sono quei nutrienti che assicurano il normale funzionamento dell'organismo e senza di loro il corso delle funzioni vitali sarebbe impossibile. Questi composti organici complessi sono suddivisi in liposolubile e via solubile in acqua, e in questo caso verrà preso in considerazione il secondo gruppo.

Vitamina C

La vitamina C è estremamente importante per il corpo perché rafforza il suo sistema immunitario. Inoltre, influenza la crescita, partecipa ai processi ossidativi, migliora l'azione degli ormoni delle ghiandole surrenali, ha funzioni curative sui vasi sanguigni e sul tessuto connettivo e altro ancora.

La vitamina C stimola la formazione del sangue e aumenta la resistenza dell'organismo alle infezioni. Migliora le proprietà antitossiche del fegato, ha un effetto positivo sui processi digestivi.

La vitamina C partecipa attivamente ai processi legati al trasporto degli elettroni, alla sintesi del collagene, alla scomposizione di alcuni amminoacidi.

È estremamente importante per mantenere persone migliori negli atleti. La carenza di vitamina C nel corpo è una condizione nota come scorbuto. I sintomi tipici sono gengive sanguinanti, facile affaticamento, denti sciolti, sanguinamento in altre parti del corpo, ferite a lenta guarigione, immunità debole.

Non si forma nell'organismo, ma è diffuso in natura e si ottiene attraverso il cibo. Si trova in frutta e verdura fresca, specialmente in fragole, rosa canina, arance, limoni, peperoni, patate e altro.

Il pane di segale contiene vitamina B1
Il pane di segale contiene vitamina B1

Vitamina B1

La vitamina B1 svolge un ruolo importante nel metabolismo ed è attivamente coinvolta nel lavoro del sistema nervoso e dei muscoli. Si trova nei prodotti da forno e soprattutto nel pane normale e di segale.

Anche i legumi e la crusca sono una ricca fonte di questa vitamina. Si stima che una persona dovrebbe assumere circa 1-2 mg di vitamina B1 e in alcune malattie, come il diabete, la dose raccomandata viene aumentata.

La vitamina B1, nota anche come tiamina, è attivamente coinvolta nella produzione di energia. La carenza dell'importante vitamina si manifesta con la perdita di appetito, il tono muscolare è compromesso. Le funzioni digestive sono compromesse, la persona è gravemente esausta e senza energia.

Vitamina B2 nei latticini
Vitamina B2 nei latticini

Vitamina B2

La vitamina B2 si trova nei latticini, nel tuorlo d'uovo, nel fegato e nei legumi. È attivamente coinvolto nella riparazione dei tessuti e nella crescita del corpo umano. La vitamina B2 aumenta il metabolismo perché tutti i nutrienti essenziali sono necessari per abbatterlo.

Protegge dall'anemia, aumenta le difese naturali dell'organismo, aiuta le ferite a guarire più velocemente, mantiene la pelle e la vista sane, protegge il sistema nervoso e protegge da malattie come la sclerosi multipla, il morbo di Alzheimer, l'ansia e molte altre.

Vitamina PP

La vitamina PP si trova nella carne, pesce, farina e fegato, protegge dalle malattie del sistema nervoso centrale. Il corpo non produce vitamina PP, quindi deve essere ottenuta con il cibo o sotto forma di integratore. È noto come conservante della pellagra perché la sua assenza porta a una malattia nota come pellagra.

Vitamina B6

Partecipa alle funzioni del sistema nervoso centrale e la sua carenza porta all'aterosclerosi. Trovato in lievito, soia, lievito, frumento, crusca e altro ancora.

La vitamina B6 è la più importante di tutte le vitamine idrosolubili per assorbire energia dai carboidrati. Di conseguenza, è molto prezioso per una corretta crescita, per l'assorbimento degli aminoacidi e per il metabolismo. Allevia la nausea, riduce la secchezza delle fauci e riduce i problemi di minzione. La sua assunzione riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Si pensa che riduca la necessità di insulina nei diabetici. È utile anche per chi soffre di artrite e disturbi articolari.

Vitamina B12
Vitamina B12

Vitamina B12

Ha un forte effetto sul metabolismo dei carboidrati e delle proteine ed è coinvolto nella formazione del sangue. Se il corpo ne sente la mancanza, porta all'anemia, ma può essere ottenuta da latte e latticini, uova e fegato.

La vitamina B12 aiuta la formazione dei globuli bianchi e rossi, sostiene la formazione di energia, è un elemento importante per la formazione dei neurotrasmettitori, mantiene la salute e la bellezza di pelle, capelli e unghie. La vitamina è un fattore chiave nella produzione della guaina mielinica dei nervi, il che significa che aiuta a prevenire le malattie neurologiche. Riequilibra l'umore e rafforza l'immunità, mantiene la funzione cerebrale ed è molto importante per le donne in gravidanza.

biotina

La biotina si forma nei batteri intestinali, ma può essere facilmente distrutta se si bevono proteine grezze. Gli integratori di biotina aiutano a mantenere un sistema immunitario forte; rafforzare la salute del cervello; regolare i livelli di zucchero nel sangue e alleviare i sintomi della neuropatia diabetica.

La biotina si prende cura della salute del cuore, aiuta ad abbellire e accelera il metabolismo. Ultimo ma non meno importante, riduce l'infiammazione nel corpo, che protegge da varie malattie pericolose.

L'acido folico è importante in gravidanza
L'acido folico è importante in gravidanza

Acido folico

L'acido folico si forma anche nei batteri intestinali. Si trova principalmente nelle verdure a foglia e nei cereali. Il suo utilizzo nei primi mesi di gravidanza è fondamentale per la salute del feto.

acido panthetenico

L'acido panteonico si trova ovunque in natura. La carenza può portare a disturbi della crescita, malattie gastrointestinali, disturbi nervosi e altri. gravi conseguenze per la salute umana.

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