2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La gente butta via un sacco di cibo, ed è meglio non farlo. Mescolando correttamente i prodotti giusti, ridurrai gli sprechi alimentari e risparmierai denaro.
Il brodo di pollo con verdure è una buona base per le zuppe, puoi berlo proprio così. Si prepara con verdure da cui si possono fare zuppe o passati di verdura.
Prodotti necessari: 1 lanterna di pollo, 1 cipolla tritata, 2 carote tritate, 2 gambi di sedano tritati, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di sale, 1 foglia di alloro, 6 tazze d'acqua, 1 cucchiaio di aceto.
Metodo di preparazione: La lanterna viene leggermente cotta in forno e fatta bollire a fuoco lento con tutte le verdure e le spezie. Versare acqua su tutto per coprire i prodotti e aggiungere un bicchiere. Il brodo viene filtrato e distribuito in vasetti per un ulteriore utilizzo. Trascorri 1 settimana in frigorifero. Può anche essere congelato.
La torta di mirtilli (o uvetta) è fatta con le carote e, oltre ad essere nutriente, ti aiuta a utilizzare le carote avanzate inutilizzate.
Prodotti necessari: 2 tazze di farina, tre quarti di tazza di zucchero, 1 lievito in polvere, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, un pizzico di sale, un pizzico di cannella, 3 uova, tre quarti di tazza di olio d'oliva, una tazza e mezza di carote grattugiate, mezza tazza di mirtilli o uvetta, 100 millilitri di latte, 1 vaniglia, mezza tazza di noci tritate, 1 cucchiaio di burro, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
Metodo di preparazione: In una ciotola capiente mescolate la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella. Si mescolano. Aggiungere le uova e l'olio d'oliva e mescolare. Unite le carote ei mirtilli e mescolate, aggiungete la vaniglia e il latte, aggiungete le noci e amalgamate il tutto. Cuocere in una teglia unta a 180 gradi e dopo aver tolto, ungere con burro e spolverare con zucchero a velo.
La zuppa di patate ti aiuta ad avere qualcosa di gustoso e nutriente a portata di mano. È fatto con patate al forno e brodo di pollo.
Prodotti necessari: 400 grammi di patate, 2 cucchiai di burro, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cipolla tritata finemente, 2 tazze di brodo di pollo, 2 tazze di latte, sale e pepe qb.
Metodo di preparazione: Cuocere le patate al cartoccio senza sbucciarle e raschiare la parte morbida con un cucchiaio. Sciogliere il burro e aggiungere la cipolla. Stufare sotto un coperchio fino a renderle morbide e aggiungere le patate. Aggiungete poi il brodo, e dopo 10 minuti aggiungete il latte e fate sobbollire per 6 minuti. Aggiungere sale e pepe. Il tutto viene schiacciato e servito con crostini.
Puoi preparare tu stesso il gelato alla banana e burro di arachidi, non ti serve altro.
Prodotti necessari: 3 grandi banane sbucciate, 2 cucchiai di burro di arachidi.
Metodo di preparazione: Sbucciare una banana, grattugiarla e affettarla, quindi congelarla finché non si indurisce. Sbattere in un frullatore fino a che liscio, aggiungere il burro e sbattere ancora. Servire subito o lasciare in freezer per 30 minuti a congelare.
I vecchi pezzi di formaggio giallo, uniti a un po' di formaggio giallo fresco, si trasformano in una deliziosa crema spalmabile. Puoi aggiungere pezzi di formaggio.
Prodotti necessari: circa 200 grammi di pecorino giallo e pecorino, 1 spicchio d'aglio, 1 bicchiere di vino bianco, 2 cucchiai di spezie verdi, sale e pepe qb.
Metodo di preparazione: Grattugiare il formaggio giallo, tagliare molto finemente il formaggio. Mettere in un frullatore e aggiungere gli altri ingredienti. Tutto è ridotto alla levigatezza. Spalmare su pane abbrustolito. Conservare per 1 settimana in frigorifero.
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