2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Come convivere con la bile problematica solleva molte domande. Prima di tutto, sorgono le specificità della nutrizione. Il cibo può sia farti ammalare che curarlo. Il freddo, ad esempio, provoca uno spasmo del piloro dello stomaco, che viene trasmesso per riflesso ai dotti biliari. I cibi piccanti, salati e grassi intensificano questo spasmo, come il dolore nell'ipocondrio destro.
Una parte significativa del cibo viene trattenuta a lungo nello stomaco, prolungando così la secrezione e la secrezione della bile nell'intestino.
Ti consigliamo di mangiare più carne magra. Una buona opzione è bollita o al vapore. Si consigliano verdure cotte, ricotta e vari porridge. Controindicati sono cibi grassi, salumi e formaggi, torte e muffin. Evita anche piccole quantità di bevande alcoliche, tra cui birra e vino secco.
Sono ammessi latte di vacca fresco scremato, ricotta dietetica, formaggio di vacca ben scremato, latte appena fermentato, kefir, tarator, ma senza aglio. Sono severamente vietati i formaggi grassi e piccanti, i formaggi affumicati e fusi, la crema di formaggio, il pecorino e lo yogurt.
Tra i prodotti a base di carne ammessi coniglio domestico, manzo, manzo tenero, agnello, ma bollito, al forno o alla griglia, pollo o pollo magro. Sono sconsigliate frattaglie, stinchi, tutte le carni in scatola, salsicce, grassi, fritti e pietanze, patchouli, petti affumicati, pancetta, brodi di carne e selvaggina.
Nel tuo menu puoi includere pesce magro di fiume - barbo, acero, carpa giovane, pesce bianco, trota, luccio, scorfano - cotto o alla griglia. Non mangiare pesce grasso dell'oceano - pesce gatto, merluzzo, anguilla, palamita, caviale, cirrosi, paste di pesce, pesce marinato e affumicato, salato.
Dai prodotti a base di uova, mangia albumi e palle di neve e limita tuorlo, maionese, uova d'oca e d'anatra.
Delle verdure puoi usare tutte tranne spinaci, acetosa, molo =, melanzane e sottaceti =. Non esagerare con cavoli lessati, porri, fagioli e lenticchie.
Dei frutti sono ammessi quasi tutti i frutti ben maturi, mele e pere secche, succhi, nettari e composte. Sono vietati datteri, fichi, prugne, noci, mandorle, arachidi e semi. Limita l'assunzione di ribes nero, more, mirtilli, uva passa, uva passa, albicocche secche e agrumi.
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