2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Popcorn sono i preferiti di molti e andare al cinema senza di loro è impensabile per la maggior parte delle persone. Sebbene molto gustosi, i popcorn salati possono essere estremamente dannosi per la salute.
Si ritiene che i primi popcorn siano stati prodotti nel lontano 1630. È allora che le persone imparano che ad alte temperature i chicchi di mais si rompono. Inizia così la storia di una delle nostre tentazioni preferite.
Composizione di popcorn
100 grammi Popcorn contengono circa 520 g di calorie, 30 g di grassi, 57% di carboidrati, 9 g di proteine e 5,7 ml di acqua. Il contenuto di fibre nei popcorn è di circa il 10%.
Danno da popcorn
Possono essere molto gustosi, ma i popcorn non sono sicuramente uno degli alimenti più utili, anzi. Contengono fino al 60% di carboidrati complessi, il 30% di grassi e 100 g contengono 500 kcal.
Solo un piccolo pacchetto Popcorn contiene più sale della dose giornaliera raccomandata per gli adolescenti e il pacchetto grande di popcorn contiene il doppio di sale rispetto a quello che dovrebbe essere preso al giorno.
Il consumo regolare di popcorn e di altri alimenti ricchi di sale aumenta il rischio di ipertensione e una serie di malattie del sistema cardiovascolare.
Il consumo di troppo sale aumenta la quantità di calcio escreto nelle urine, che a sua volta porta all'indebolimento delle ossa.
Un altro aspetto negativo è che ci si abitua al sale: più se ne consuma, più aumenta il fabbisogno.
Secondo alcuni esperti, il consumo regolare di Popcorn nell'infanzia aumenta significativamente il rischio di ipertensione. La dose giornaliera raccomandata di sale non deve superare i 3 g per i bambini e i 6 g per gli adulti.
Oltre all'alto contenuto di sale, i popcorn contengono anche grassi trans. L'assunzione frequente di grassi trans è un serio fattore di rischio per lo sviluppo del diabete.
Ultimo ma non meno importante, i popcorn e una serie di altri prodotti semilavorati nei negozi sono disponibili in confezioni contenenti sostanze chimiche pericolose che possono causare problemi riproduttivi e persino il cancro.
Benefici dei popcorn
Secondo alcuni studi, anche i popcorn possono essere utili. Ciò è dovuto al fatto che contengono grandi dosi di antiossidanti. Fibre e polifenoli si trovano anche nei popcorn.
Proteggono le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi. Gli studi dimostrano che i polifenoli hanno effetti antiossidanti 10 volte più potenti delle vitamine E e C.
Alcuni ricercatori trovano quella porzione Popcorn può contenere fino a 300 mg di antiossidanti, quasi il doppio della frutta. Tuttavia, sottolineano che mangiare popcorn non può e non deve sostituire l'assunzione di frutta e verdura, che contengono una serie di importanti vitamine e sostanze nutritive.
Il popcorn stesso è salutare, ma solo se preparato in casa. Confezionati e quelli nei cinema sono ricchi di grassi e sale, il che aumenta il rischio per la salute del cuore.
Sebbene Popcorn sono preparati dal mais, e si può dire che non contiene colesterolo, è povera di grassi, è un'ottima fonte di vitamina C e povera di sodio.
Preparazione dei popcorn fatti in casa
Il mais viene arato e i semi vengono lasciati essiccare e far evaporare l'umidità residua, cosa che peggiorerebbe la fessurazione del popcorn. Il meglio per cucinare Popcorn il mais è il cosiddetto popcorn o noto anche come popcorn.
Questo tipo di mais ha piccoli chicchi rotondi o appuntiti che, se esposti a temperature più elevate, si spezzano e formano una massa biancastra di amido che è parecchie volte più grande della dimensione del primo dado.
Scegli un contenitore asciutto che abbia maniglie, un coperchio e pareti sottili. Utilizzare non più di 1 cucchiaio. Grasso. Quando si sarà scaldato versate i chicchi di mais, salate e coprite con un coperchio. Usando le maniglie, scuoti il contenitore avanti e indietro fino a quando il rumore di cracking dei capezzoli si ferma completamente.
Se vuoi prendere dei dolci Popcorn aggiungere al grasso un cucchiaio di miele o un po' di zucchero di canna. I popcorn fatti in casa non sono dannosi come quelli nei cinema, perché la quantità di sale è inferiore.
Preparando i tuoi popcorn, puoi gustarli come desideri. Oltre al sale costante, si sposano molto bene con burro, caramello, aneto, ketchup, cioccolato, maionese o senape.
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Oggi Si Festeggia Il Popcorn Day
Uno dei piaceri culinari preferiti dalla maggior parte delle persone - Popcorn , oggi celebrano la loro festa mondiale. Per secoli, la tentazione del mais è stata una delle preferite dalla maggior parte delle nazioni. NEL giorno dei popcorn guarda la cosa più importante di questo delizioso snack:
Benefici E Danni Dei Popcorn
Non c'è quasi persona che non associ il piacevole tempo trascorso al cinema o davanti alla TV con Popcorn . La deliziosa merenda di mais è la conclusione perfetta del piacere del tempo libero dedicato alla tua attività preferita. Tuttavia, molti nutrizionisti avvertono dei danni di questa abitudine.
I Popcorn Sono Dannosi?
Ogni volta che vai al cinema, sei tentato di comprare la ciotola più grande di popcorn e masticarla mentre guardi un film con il tuo partner o i tuoi amici. Ma i nutrizionisti ti consigliano di astenersi da questo piacere. I cornflakes nell'aria sembrano sicuri solo a prima vista.
I Popcorn Sono Dietetici?
Il popcorn è un prodotto naturale ipocalorico e saziante. Una porzione di popcorn contiene tante fibre quanto una mela grande con la buccia o mezza porzione di muesli. Se i popcorn vengono cotti senza zucchero, sono un prezioso prodotto dietetico, soprattutto per le persone che soffrono di diabete.
I Popcorn Erano Ancora Utili
Non hai sentito quanto sono dannosi i popcorn? Tuttavia, secondo un recente studio di nutrizionisti, popcorn e fagioli sono una fonte di nutrienti estremamente utili. Il popcorn è un alimento integrale che può ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro.
