2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Chi ama il cibo ricco probabilmente l'ha provato nachos messicani. Questo piacere croccante porta l'aroma e il gusto del Messico ed è una delle delizie della cucina messicana.
Senza dubbio, i nachos sono qualcosa che tutti ordinano quando visitano un ristorante messicano. Si tratta di tortilla chips con vari ingredienti che non sono fissi e permettono allo chef di sviluppare la sua fantasia, oltre che libertà nella scelta degli additivi preferiti.
Inizialmente nachos sono stati preparati solo con patatine tortilla e formaggio fuso. È la ricetta originale dei nachos. A poco a poco, hanno iniziato ad aggiungere altri prodotti - fagioli, mais, carne macinata, jalapeno, pomodori, spezie, tipici del Messico, e dallo spuntino iniziale è arrivato un piatto che viene servito come piatto principale.
In America, viene preparato come un alimento tradizionale, che viene consumato durante la visione della finale di football americano. Di nuovo negli USA la data 6 novembre è designato per questo chip perché nel paese festeggia il giorno dei nachos.
Trattandosi di un piatto messicano, ne è caratteristico il sapore piccante. Per chi non ama il piccante, così come per i bambini, si può saltare il piccante.
Quando offerto ricetta nachos, vengono solitamente date come base di tortilla chips già pronte, e in più viene offerta una salsa, che può essere preparata con pollame, fegato tritato o anche di maiale, fagioli, pomodori, altri ingredienti, guacamole e l'immancabile peperoncino, e nacho La salsa è preparata con burro, farina, latte e formaggio cheddar grattugiato. Versare la salsa sui nachos e aggiungere la guarnizione sopra.
Per chi vuole prepararsi tutto da solo in casa, l'importante sarà prepararsi patatine tortilla. Ecco la ricetta per farlo.
Ingredienti necessari: 1 cucchiaino. farina di mais, ½ cucchiaino. farina bianca, ¼ di cucchiaino. grasso (olio), 5-6 cucchiai di acqua, 1 pizzico di sale.
Metodo di preparazione: Tutti gli ingredienti vengono impastati e mescolati prima con una paletta di legno e poi impastati a mano. Per ottenere un impasto di media durezza si può aggiungere dell'acqua se necessario. Stendere la pasta in una sfoglia sottile e tagliarla a triangoli. Cuocere per 5-6 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Pronto patatine tortilla disporre i pezzi su un piatto e aggiungere gli altri ingredienti a piacere.
Questo cibo messicano si prepara velocemente e si consuma velocemente mentre è croccante, perché altrimenti le patatine si ammorbidiscono e non sono più adatte al consumo.
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