2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
inulina è un polisaccaride naturale presente nei tuberi di alcuni vegetali e piante. Si trova in maggior quantità nella cicoria, ma si trova anche negli asparagi, nelle cipolle, nelle mele e nei denti di leone.
La parola inulina deriva dal nome latino dell'oman bianco (Inula helenium), nelle cui radici è stato scoperto per la prima volta l'ingrediente. L'inulina è preziosa per la microflora intestinale perché sostiene i batteri benefici in essa contenuti.
Benefici dell'inulina
L'inulina è essenzialmente un polisaccaride di riserva, il che significa che è un apporto temporaneo di carboidrati. Per questo motivo viene utilizzato come sostituto del saccarosio nei pasti delle persone con diabete. L'inulina viene anche utilizzata per produrre integratori alimentari che vengono assunti per sopprimere l'appetito e normalizzare il peso corporeo.
Ma come avviene questo?
Per rispondere a questa domanda, dobbiamo spiegare che la glicemia svolge un ruolo importante nella sensazione di fame-sazietà. Se il suo livello scende ad un certo valore critico, compare subito la sensazione di fame, che ci fa iniziare subito a mangiare, perché solo così ci sentiamo sazi. Per le persone in sovrappeso, la sensazione di sazietà dovrebbe manifestarsi il prima possibile dopo aver mangiato.
Questo perché, in generale, la sensazione di sazietà si manifesta circa 15-20 minuti dopo aver mangiato, minuti in cui una persona può ingerire grandi quantità di cibo e troppe calorie inutili. È qui che gli integratori alimentari tornano utili inulinaperché se assunti prima dei pasti, ridurranno la quantità di cibo consumato.
L'inulina ha una serie di altri benefici per la salute. È resistente al processo di digestione nello stomaco e nell'intestino tenue: passa attraverso il corpo senza essere digerito nella parte superiore del tubo digerente, raggiungendo intatto il colon.
Come inulina è indisciolto quando raggiunge il colon, dove diventa il cibo perfetto per i batteri buoni.
Tutto ciò rende l'inulina un ottimo prebiotico che supporta la produzione di bifidobatteri nello stomaco. Il ruolo unico dell'inulina la rende un valido aiuto nel mantenere un sistema immunitario sano e forte.
Inulina migliora il metabolismo dei lipidi - fosfolipidi, colesterolo e trigliceridi. Questo aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e allevia gli effetti di quelli che si sono già verificati.
L'inulina attiva il funzionamento generale del sistema circolatorio e aiuta a rimuovere più velocemente i metalli pesanti dal corpo. L'inulina accelera l'escrezione della placca e del cibo non trasformato, aiuta con costipazione e diarrea.
L'inulina previene l'insorgenza di alcuni tumori, ha un ottimo effetto epaprotettivo (protegge il fegato). Riduce la glicemia nelle persone con diabete, prevenendo l'insorgenza di complicanze associate al diabete, come la retinopatia diabetica.
Si consiglia di assumere integratori con inulina nell'artrite, nei calcoli renali, nella malattia ischemica, nell'infarto, nell'osteocondrosi, nell'aterosclerosi e nell'obesità. Numerosi studi dimostrano che l'inulina aiuta il corpo ad assorbire meglio il calcio, che a sua volta rafforza le ossa.
Abbellimento con inulina
A parte la salute inulina è anche estremamente utile per i capelli. Qualsiasi donna che desidera capelli belli e voluminosi può sostituire i cosmetici aggressivi con prodotti biologici con inulina. Questi prodotti proteggono i capelli senza danneggiarli, ne prevengono la rottura, aggiungono volume e facilitano la pettinabilità.
Fonti di inulina
Come si è scoperto, inulina è estremamente utile, ma se preso in modo errato, tutti i suoi benefici possono trasformarsi in gravi inconvenienti. L'inulina sotto forma di integratore alimentare potrebbe non essere utile quanto l'inulina ottenuta dalle sue fonti naturali. Pertanto, è meglio ottenerlo dal cibo: barbabietole, mele, asparagi, cicoria.
Nell'industria alimentare, l'inulina viene utilizzata per migliorare il gusto degli alimenti a basso contenuto di grassi e di zuccheri. È anche spesso usato come sostituto di zucchero, grasso o farina.
Assunzione di inulina
Come integratore alimentare inulina si presenta sotto forma di compresse, capsule e polveri. Prendere non più di tre volte al giorno - 10 compresse o capsule. A scopo profilattico, assumere 1-2 compresse al giorno. Bere con acqua. L'inulina in polvere va sciolta in acqua, succo o yogurt, ma devono essere sempre a temperatura ambiente. Il liquido con cui viene assunta l'inulina non deve essere freddo.
Negli integratori alimentari, l'inulina è combinata con altri preziosi ingredienti naturali che ne potenziano l'azione: rosa canina, ginseng, sedano, prezzemolo e altri.
Danni da inulina
Non ci sono dati su effetti avversi gravi sul corpo durante l'assunzione inulina, purché sia assunto correttamente sotto forma di integratore alimentare. Tuttavia, se decidi di prenderlo, è meglio consultare un medico, perché è possibile che si verifichino reazioni allergiche.
Si raccomanda che uno specialista determini la dose ottimale per evitare effetti collaterali indesiderati. L'inulina non è raccomandata per i bambini di età inferiore ai 12 anni e le donne in gravidanza devono consultare uno specialista prima di assumere tale integratore alimentare.
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Fonti Alimentari Di Inulina
Inulina appartiene a una classe di carboidrati chiamati fruttani. I fruttani agiscono come prebiotici, che migliorano la salute del tratto gastrointestinale e riducono la stitichezza. L'inulina stimola la salute delle ossa aumentando l'assorbimento del calcio e riducendo il rischio di aterosclerosi abbassando i livelli di trigliceridi nel sangue.
