2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il latte è tra i prodotti alimentari più preziosi perché contiene proteine complete, carboidrati, grassi facilmente digeribili ed estremamente utili per la crescita umana vitamine e minerali.
Inoltre, non produce quasi nessun rifiuto, poiché viene letteralmente assorbito dal corpo. È un prodotto indispensabile per i bambini, così come per i malati e gli anziani.
Ci sono vari prodotti lattiero-caseari sul mercato bulgaro, il più comune è il latte di mucca. Tuttavia, dobbiamo chiederci se non dovremmo prestare maggiore attenzione ai prodotti lattiero-caseari desalinizzati.
Tutti dovrebbero rispondere da soli a questa domanda, a seconda che utilizzino troppo sale nel loro menu giornaliero. È dimostrato che il sale è dannoso, ma allo stesso tempo, se si osserva la norma della razione giornaliera di 10 g, deve essere importato quotidianamente nel corpo umano, perché il metabolismo del sodio lavora insieme al potassio.
Di solito, se parliamo naturalmente di vero latte, 1 litro di latte contiene mezzo grammo di sodio. Questa quantità è trascurabile, ma se soffri di edema, che è associato alla ritenzione di sale nel corpo, come ipertensione e scompenso cardiaco e renale, dovresti stare estremamente attento con l'assunzione di sodio.
Ricorda che non puoi vivere di solo latte, non importa quanto sia utile. Aggiungi sale a quasi tutto per insaporire i tuoi piatti? Se soffri di una tale malattia, i medici raccomandano di consumare latticini dissalati. Si ottengono rimuovendo artificialmente il sodio dal latte. C'è un'ampia varietà di prodotti dissalati sul mercato: ricotta, formaggio giallo, formaggio e altro ancora.
I latticini dissalati sono consigliati anche per neonati e bambini piccoli. Durante questa fase di sviluppo del corpo umano, il sale è estremamente dannoso.
Insomma, se sei sicuro di non abusare del sale, puoi permetterti di consumare latticini non dissalati. Tuttavia, se aggiungi sale a ogni piatto, prova almeno a dissalare il formaggio che mangi. Questo viene fatto tenendolo in un contenitore d'acqua.
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Perché Consumare Formaggio Scremato?
Oltre ad essere buonissimi, i latticini sono anche molto utili perché forniscono all'organismo proteine, calcio e vitamine. Il formaggio è un prodotto tradizionale per la nostra tavola e un antipasto preferito da molti bulgari. Nella nostra cucina nazionale si ritrova in tante e variegate ricette.
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I Prezzi Dei Latticini Stanno Aumentando In Tutto Il Mondo! Perché?
I valori di latticini salire a livello globale, secondo le analisi dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). In aumento anche i prezzi dei cereali. Secondo i sondaggi, l'indice di cereali e semi oleosi, latticini e prodotti a base di carne è aumentato dell'1,4% rispetto a maggio a 175,2 punti, e rispetto a giugno 2016 è superiore del 7%.
Perché I Latticini Sono Utili
Se non osservi il digiuno pasquale, dovresti consumare due o tre porzioni di latticini al giorno per fornire al tuo corpo le sostanze necessarie. Latte e latticini come formaggio, yogurt, panna e formaggio giallo contengono abbastanza calcio, necessario per ossa e denti.
