2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Con l'avocado puoi preparare piatti e insalate deliziose e salutari. Scegli un avocado morbido e ben maturo in modo da poter godere al massimo del gusto e dei suoi ingredienti utili.
L'insalata tricolore con avocado è molto gustosa e bella. Prodotti necessari: 1 pallina di mozzarella, 2 pomodori, 1 avocado, 1 pizzico di basilico fresco o secco, 2 cucchiai di olio d'oliva, mezzo limone, sale qb.
Metodo di preparazione: Pomodori e mozzarella vengono tagliati a fette spesse circa 5 millimetri e disposte in cerchio su un piatto capiente, alternando i pomodori ai formaggi.
Cospargere di sale e lasciare per 20 minuti in frigorifero. A questo punto si taglia a metà l'avocado, si toglie il nocciolo, si sbuccia la buccia e si taglia il frutto a grossi pezzi. Cospargere con un po' di succo di limone.
Spalmare l'avocado sui pomodori e il formaggio, cospargere di basilico, condire con succo di limone e olio d'oliva.
L'insalata di avocado e pollo è molto gustosa e nutriente.
Prodotti necessari: 200 grammi di filetto di pollo, 1 lattuga, 1 avocado, 150 grammi di formaggio, 10 olive snocciolate, 1 cucchiaio di succo di limone, 4 cucchiai di olio d'oliva, sale qb.
Metodo di preparazione: Tagliare il filetto di pollo a striscioline e friggerle in metà olio d'oliva. Una volta freddo, tagliatelo a pezzi quadrati. Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e sbucciare. Tagliare a quadrati delle dimensioni di un pollo. Viene spruzzato con succo di limone per mantenere il suo colore verde brillante.
La lattuga viene lavata, ogni foglia viene asciugata con un canovaccio e lasciata per 20 minuti in frigorifero per diventare croccante. Il formaggio viene tagliato a quadrotti o grattugiato.
Nell'insalatiera mettete le foglie di lattuga, tagliate a pezzi grossi, aggiungete il pollo, l'avocado, le olive e il formaggio. Aggiungere sale e olio d'oliva. Mescolare e servire.
Se ami la deliziosa cucina italiana, la schiuma con avocado e gamberi ti farà sicuramente piacere.
Prodotti necessari: 200 grammi di schiuma, 250 grammi di gamberi lessati sgusciati, 2 pomodori, 1 avocado, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 1 tazza di brodo vegetale, sale e basilico qb, olio per friggere.
Metodo di preparazione: In una pentola capiente fate bollire l'acqua con il sale e un filo d'olio. Cuocere la pasta fino a renderla morbida, ma con il torsolo leggermente duro. Scolare e sciacquare con acqua.
Tritare finemente la cipolla, tagliare l'aglio a fettine sottili, versare acqua bollente sui pomodori e sbucciarli, quindi tagliarli a cubetti. Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e sbucciare. Tagliare a cubetti.
Soffriggere l'aglio fino a doratura, aggiungere la cipolla, dopo 4 minuti i gamberi, poi i pomodori e il basilico. Mescolate e aggiungete il brodo. Salate e fate cuocere per 8 minuti a fuoco basso.
Aggiungere l'avocado, cuocere per altri 2 minuti e togliere la salsa dal fuoco. La schiuma viene mescolata con la salsa e servita.
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