È Il Giorno Di Mezza Estate! Cosa Mettere In Tavola Secondo Tradizione

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È Il Giorno Di Mezza Estate! Cosa Mettere In Tavola Secondo Tradizione
È Il Giorno Di Mezza Estate! Cosa Mettere In Tavola Secondo Tradizione
Anonim

giorno di mezza estate (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) è una festa bulgara di antica origine. È segnato su 24 giugno ogni estate. È presente anche nel nostro calendario festivo come Enio bilber. Alcuni lo chiamano anche il giorno dei misteri naturali di Dio per la straordinaria energia di cui è carico.

Lo stesso giorno, la Chiesa ortodossa orientale celebra Il giorno di Giovanni Battista e per questo i riti in occasione delle due feste si avvicinano e addirittura si intrecciano.

I vecchi dicono che l'inizio dell'inverno inizia oggi ed Enio si mette il cappotto e va a fare la neve. Si dice che in la mattina del giorno di mezza estatequando il sole sorge, trema e chi lo vede sarà in buona salute tutto l'anno.

Anche secondo le credenze popolari nel giorno di mezza estate le erbe hanno il potere curativo più potente e aiutare anche con malattie molto gravi. Si dice che sia meglio raccogliere le erbe medicinali all'alba al sorgere del sole, perché è allora che hanno il potere più potente.

Si crede anche che Sant'Enio abbia aiutato le famiglie senza figli nello stesso modo in cui Dio ha aiutato Zaccaria ed Elisabetta ad avere un figlio, San Giovanni Battista.

Erbe nel giorno di mezza estate
Erbe nel giorno di mezza estate

Secondo la fede del giorno di mezza estate gli auguri si avverano e con lo svolgimento degli antichi riti il popolo celebrava la nascita di una nuova famiglia.

Nel giorno di mezza estate si fa il pane di mezza estate, preparato secondo tutte le regole:

- La farina va impastata con un rametto verde;

- Al posto dell'acqua, il pane va mescolato con un decotto di sette erbe verdi;

"La torta accanto all'icona di San Giovanni Battista deve passare la notte con una candela in piedi nella sabbia del fiume Giordano". Quindi al mattino in chiesa dovrebbe essere consacrato davanti all'icona di San Giovanni Battista. Quindi da distribuire con tanto amore per la salute, la prosperità e il successo.

Zuppa di acetosa per il Ferragosto
Zuppa di acetosa per il Ferragosto

Sono fatti il giorno di mezza estate e piatti con sette erbe. Ad esempio, zuppa di acetosa, zuppa di verdure con funghi e mais arrosto.

Il giorno di mezza estate è senza dubbio una delle più belle vacanze estive bulgare. La notte del 24 giugno è considerata una notte di salute, benessere, fortuna, amore e misteri. Tutti i riti popolari associati alla festa portano prosperità e benessere!

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