2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'intraprendente Associazione Musulmana della Russia ha lanciato una campagna davvero interessante, che sta già dando i suoi frutti. Quest'anno, le compagnie aeree del paese offriranno cibo sia normale che speciale cibo halal. Sarà ispezionato da un comitato speciale che assicurerà che tutto sia nella tradizione musulmana.
L'idea è quella di offrire cibo halal sia sui voli nazionali che internazionali. Dal 1° gennaio, l'innovazione è già stata introdotta in tutti i tipi di aeromobili Aeroflot.
Secondo l'Associazione dei musulmani in Russia, il cibo halal può essere offerto in un mercato molto ampio. Le aziende di trasporto passeggeri sono solo una delle nicchie di questo mercato. Al momento, il cibo halal è completamente assente dal menu dei trasporti marittimi e fluviali, che secondo i musulmani è un grosso errore.
Halal significa letteralmente permesso. Nel mondo musulmano, questo vale per tutto ciò che è consentito ai credenti, compreso il cibo.
Nel giudaismo esiste un concetto simile chiamato kosher. Tutti i cibi kosher sono conformi alle tradizioni secolari dell'ebraismo. Secondo la tradizione, se non c'è cibo halal, i musulmani possono mangiare kosher.
Per cibo halal sono considerati tutti gli alimenti puri, ad eccezione del maiale e dei suoi derivati. Inoltre, gli animali che non vengono uccisi nel modo descritto nel Corano non sono puliti e non dovrebbero essere mangiati. Ciò include anche gli animali morti prima della macellazione e quelli macellati in nome di qualcuno diverso da Allah.
L'autenticità dei piatti halal è già certificata da un comitato speciale nominato dal comitato per gli standard halal dell'amministrazione spirituale dei musulmani nella Repubblica del Tatarstan. Gli alimenti approvati ricevono un certificato, seguito da un'etichetta speciale che consente loro di essere consumati dai musulmani.
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