2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il caffè è stato a lungo non solo un drink, ma parte integrante della nostra vita. Senza il suo gusto tonificante, piacevolmente amaro e il suo aroma fragrante, è difficile immaginare la mattinata o incontri di lavoro e romantici. Ovunque nel mondo amano il caffè, ma lo fanno a modo loro. Una piccola deviazione dalla ricetta classica ed ecco una versione completamente nuova.
Allo stesso tempo, il servizio della bevanda è diverso. In Italia, ad esempio, offrono l'espresso al limone, in Finlandia prima mettono in tazza il formaggio lappone e poi lo versano. caffè.
In Colombia - prima un sorso d'acqua
Il caffè e questo paese lontano e sconosciuto alla maggior parte dei bulgari sono indissolubilmente legati. Qui, secondo molti esperti, cresce il caffè di più alta qualità al mondo. E lo bevono in modo diverso rispetto ai paesi vicini. E sebbene nel suo romanzo Nessuno scrive al colonnello Gabriel Garcia Marquez aggiunga un po' di ruggine alla bevanda, in realtà i colombiani lo fanno con il cioccolato. In termini colombiani, può essere prodotta solo con chicchi di caffè coltivati localmente.
In Brasile - caffè con molto zucchero
Il Brasile è famoso non solo per le sue scimmie selvatiche, ma anche per il suo caffè. Qui si estrae un terzo della produzione mondiale, nella terra dei carnevali, delle favelas (quartieri poveri) e dei calciatori incredibili. Ma la bevanda aromatica si beve in un modo che ci sorprende. Quello che viene inghiottito quasi una volta si chiama caffè caffè - in traduzione un po' di caffè. Dopo l'ebollizione, viene filtrato attraverso un panno, viene aggiunto molto zucchero, latte condensato e sciroppo. Tuttavia, questa è una coccola per i più ricchi, la gente delle favelas lo addolcisce seriamente, ma solo con lo zucchero. Nella maggior parte del Brasile, preferiscono un po' di caffè con più additivi.
Vietnam - speronato e con uovo
Con cosa inizia la mattinata in Vietnam? Naturalmente con una riparazione del motorino e una tazza di caffè corroborante. Qui questa bevanda è una delle preferite e viene preparata in modo speciale. Nella parte inferiore della tazza versano prima il popolare latte condensato e sopra sperano in un dispositivo di metallo con fori, che assomiglia più a un colino. Ci versano dentro il caffè, lo tamponano bene e ci versano sopra dell'acqua bollente. Quindi scolare gradualmente attraverso i fori per circa 2-3 minuti e finire nella tazza.
Se vuoi fare il caffè vietnamita, ma non hai la tazza perforata, usa un'altra ricetta popolare - sempre con latte condensato, ma anche con l'uovo - 3 cucchiaini. caffè, 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiaini. latte condensato. Prepara una piccola tazza di caffè. Sbattere il tuorlo nel latte fino a renderlo spumoso. Versare 1 cucchiaio. di caffè preparato e sbattere di nuovo. Aggiungi il resto del caffè e goditi la mattinata.
Marocco - un mix di spezie
Anche solo pronunciare il nome di questo paese evoca associazioni con spezie aromatiche. Non a caso il caffè locale ricorda più un mercato orientale che una bevanda. A proposito, se decidi di provarlo, pensaci due volte: dopo il primo sorso ti brucia la bocca! Si consiglia ai viaggiatori che non sono abituati al caffè locale di avere in mano uno dei pani locali per spegnere il fuoco sulla lingua.
Il famoso caffè marocchino è forte e davvero affascinante con il suo profumo di cannella, cumino, zenzero, cardamomo e noce moscata. E le altre spezie che si aggiungono dipendono dal caso. Ad un matrimonio, ad esempio, offrono un caffè più dolce, mentre ai funerali il gusto dovrebbe essere più amaro.
Italia - la corteccia dell'ex
Gli italiani sono un popolo capriccioso e irrequieto. L'abitudine di fare tutto velocemente ed emotivamente, anche bere caffè, è nel loro sangue. Non a caso è qui che è stato inventato l'espresso. Questa bevanda fa parte della cultura italiana, così come Late, Mocha o Café Americano. È un modo popolare per molte persone che hanno fretta ma vogliono ottenere una dose extra di energia. L'espresso riduce i tempi di attesa e di erogazione della bevanda. È tradizionalmente bevuto ex, e la tazza di caffè espresso ideale è sormontata da una soffice crema sopra un caffè forte.
In Italia il caffè è parte integrante del galateo del pranzo. Il risveglio shock al mattino, tuttavia, è fatto con la corteccia del caffè - espresso con un solido sorso di grappa - qualcosa come il brandy bulgaro o altro alcol preferito.
Danimarca - gli aromi di Copenhagen
Un po' inaspettato, ma i danesi non sono inferiori agli italiani nel bere il caffè. Per quanto ci sembri che nella fredda Scandinavia sia più comprensibile enfatizzare l'alcol o il tè, la verità è che c'è caffè è al primo posto. I danesi lo portano in thermos, lo bevono nei caffè, anche se lì i prezzi sono alle stelle ed è meglio cucinarlo a casa, e ne usano quantità incredibili. Il caffè danese tradizionale è considerato una bevanda chiamata Copenhagen - caffè con rum, chiodi di garofano e cannella.
Francia - caffè con pane
La bevanda rinfrescante dei francesi è anche il caffè. Va servito ogni mattina con il pane al latte e al cioccolato, che viene preparato con pezzi di cioccolato - infatti, questo è il famoso croissant. L'attributo più importante di questo rituale è l'ampia coppa in cui sciogliere facilmente pezzi di deliziosi pasticcini. Certo, puoi anche bere il caffè con una fetta di marmellata. Ti piace il caffè con meno latte? Ordina la versione più leggera di questa bevanda - noazet, ad es. caffè con nocciole. Il paradosso è che non contiene nocciole, ma il suo nome è piuttosto ispirato dal suo incredibile gusto.
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