2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il consumo di birra nel nostro Paese è aumentato negli ultimi 5 anni, poiché i bulgari hanno bevuto in media 72 litri di birra. Con questi valori, siamo in vantaggio sul consumo di birra nel Regno Unito.
Ma siamo ancora lontani dai leader della classifica: i cechi, che bevono una media di 144 litri di birra all'anno, afferma Ivana Radomirova, direttore esecutivo dell'Unione dei birrai.
Al secondo posto i tedeschi, che bevono 107 litri di birra all'anno.
Dati recenti mostrano che i bulgari acquistano più birra e il loro consumo di birra li colloca in paesi come Belgio e Paesi Bassi.
Negli ultimi 5 anni hanno bevuto più birra a Ruse - 13 volte a settimana. Quindi Montana si classifica 11 volte a settimana, Pleven e Burgas - 10 volte a settimana.
In Bulgaria gli uomini bevono più birra delle donne, versandosi 12 volte a settimana, mentre le donne non si possono permettere più di 5 volte a settimana la birra.
Radomirova ha anche commentato che ultimamente la birra non pastorizzata o non filtrata sta guadagnando sempre più popolarità, che rimanda ai ricordi del passato.
Negli ultimi 5 anni sono aumentati anche gli investimenti di capitale nell'industria della birra nel nostro Paese. Secondo la Brewers' Union, gli investimenti sono aumentati di 315 milioni di BGN dal 2011.
Sul mercato bulgaro sono apparse 40 nuove marche di birra in diverse varietà e confezioni.
Anche Pierre-Oliver Bergeron, Segretario Generale dei Brewers of Europe, ha partecipato alla conferenza stampa in occasione del 25° anniversario della fondazione dell'Unione dei Brewers in Bulgaria, affermando che il settore si sta già riprendendo dalla grave crisi finanziaria.
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