2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Eduard Stoychev, l'ex presidente della Commissione statale sulle rughe e sui mercati delle materie prime, ha esortato a non lasciarsi ingannare dall'aspetto allettante delle arance laccate e dipinte, perché, oltre ad essere pericolose, sono anche più costose.
L'esperto ha dichiarato al quotidiano Telegraf che al momento le arance nel nostro Paese vengono vendute a una media di 1,20 lev al chilogrammo, e l'aumento è dovuto all'aspetto perfetto a cui aspirano i commercianti.
Lo stesso accade con i pompelmi, la cui durata di conservazione aumenta di tre volte dopo la verniciatura e la verniciatura.
I mandarini costano circa il 30% in più, ovvero tra 50 e 60 stotinki per chilogrammo, e per i limoni il prezzo aumenta in media di 60 stotinki per chilogrammo.
Lo scopo del trattamento della frutta con pitture e vernici è aumentare la durata di conservazione e il buon aspetto commerciale, spiega Eduard Stoychev.
Non solo gli agrumi nei mercati nazionali sono dipinti e verniciati. E con le mele, molti coltivatori trattano il frutto per venderlo meglio.
Almeno la metà dei frutti nei nostri mercati sono vernici e vernici lavorate e poi cotte in macchine speciali a 28 gradi Celsius. Ciò aumenta l'idoneità dei frutti trasportati su lunghe distanze.
Questa tecnica è consentita dall'Unione Europea, ma ci sono alcuni standard che l'industria alimentare è obbligata a rispettare. Gli esperti aggiungono che quei frutti verniciati sono pericolosi, per i quali non si sa con quali prodotti chimici siano stati trattati.
Tali frutti sono importati illegalmente e arrivano sui nostri mercati principalmente dalla vicina Turchia. Per questo motivo, il Dr. Sergei Ivanov del Center for Food Biology consiglia di lavare accuratamente la frutta, sia che la mangi pelata o pelata.
Lo scorso anno sono state distrutte oltre 1.000 tonnellate di limoni importati dalla Turchia e trattati con pericolosi pesticidi.
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Arance da 50 stotinki per chilogrammo sono offerte dai nostri commercianti in violazione delle regole europee per la vendita di frutta, informa il quotidiano Press. Le arance dipinte, oltre al loro prezzo contenuto, si riconoscono per le loro dimensioni insolite e per il diverso colore.
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