2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il cibo sarà sempre più gustoso con una buona dose di sugo, e mentre nel nostro paese i piatti sono spesso accompagnati da ketchup e maionese, in altri paesi si usano salse più insolite per insaporire.
Ketchup alla banana
Nelle Filippine fanno un ketchup piuttosto strano ma delizioso con banane, zucchero e aceto. Il ketchup di banana è stato inventato quando il paese era gravemente carente di pomodori, ma voleva produrre il loro ketchup preferito. Così hanno deciso di sostituire i pomodori con le banane e ancora oggi aromatizzano i loro hamburger con il ketchup di banana.
Marmite
La marmate è una salsa marrone densa ottenuta da prodotti di scarto dell'industria della birra. Viene aggiunto un po 'di lievito e limone e nei Paesi Bassi può essere servito a fette.
Chotkal
La salsa Chotkal tipica coreana è composta da pesce fermentato, le sue interiora o caviale. È molto popolare per insaporire diversi tipi di zuppe.
Salsa di pesce
Anche se non sembra particolarmente appetitoso, la salsa di pesce prodotta in Thailandia è deliziosa. Ha bisogno di acciughe, sale e acqua, e nella sua forma finale ha un colore bruno.
Ricotta fermentata
I cubetti di ricotta fermentata sono molto aromatizzati e vengono serviti con quasi tutti i piatti di riso in Giappone. Questa cagliata fermenta per almeno sei mesi.
Sottaceto molto condito
In India, condiscono alcune delle loro prelibatezze tipiche con una miscela di verdure sottaceto e spezie. La salsa è conosciuta come un sottaceto fortemente condito e ha un colore giallastro.
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