2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Cucinare in una pentola a pressione è molto più facile e, soprattutto, più veloce di altre navi. Inoltre, risparmia elettricità e i prodotti che hai deciso di preparare non cambiano il loro gusto, diventano addirittura più gustosi. È un vero aiutante la pentola a pressione per quelli di voi che non hanno molto tempo da passare in cucina.
In cucina in pentola a pressione non c'è niente di complicato o di nuovo. I moderni pentole a pressione può ridurre i tempi di preparazione del prodotto dal 30 al 60%. Quale sarà la percentuale dipende dalle sue dimensioni e dalla sua provenienza. Se cucini i fagioli da ore, tieni presente che in una pentola a pressione questo problema non esiste. A seconda della varietà di fagioli, ma in media in 1 ora e 15 minuti, sarà cotto e pronto per la frittura.
La carne è anche molto facile e veloce da preparare, qualunque essa sia, diventa tenera e succosa e si risparmia abbastanza tempo per preparare i contorni. In modo che tu possa prepararne di diversi buonissimo in pentola a pressione, devi sapere qual è la tecnologia di cottura.
Cottura in pentola a pressione pressure
La maggior parte di questi dispositivi viene venduta con le istruzioni per l'uso, ma ci sono alcune regole generali che possiamo menzionare.
1. Quando si cucina con questo tipo di pentola, riempire al massimo 2/3 del suo volume. Non sarà difficile per te determinare la quantità, poiché tutti i vasi hanno un'indicazione di quanto puoi riempirlo.
2. Il tempo inizia a essere rilevato non mettendolo sul piano, ma dopo che il vapore inizia ad uscire dalla valvola. Ciò significa che il liquido è bollito. A questo punto della cottura bisogna ridurre la potenza di riscaldamento - per un fornello elettrico al livello 1 o 2, e per il gas - al minimo della combustione.
3. Quando apri la pentola a pressione, non cercare di spingere o applicare una forza eccessiva. C'è un modo semplice per aprire il coperchio, che è descritto nelle istruzioni per l'uso.
4. La probabilità di sì bruciare il prodotto in una pentola a pressione è minimo, in quanto il liquido non evapora come nella normale cottura.
5. Il coperchio deve essere ben chiuso per ottenere una buona tenuta. E, soprattutto, non cucinare mai con la pentola a pressione senza riempirla d'acqua!
In esso puoi cucinare tutto ciò che fai sul fornello: stufati, piatti magri e locali, zuppe e altro ancora. Per la zuppa, il tempo tecnologico di preparazione, compresa la preparazione dei prodotti, è di circa 30 minuti. Dipende da che zuppa decidi di fare. Tutto diventa tenero e cotto abbastanza bene.
Puoi anche risparmiare tempo se prepari la colazione con la pasta cotta usandolo. Il tuo tempo è almeno due volte inferiore rispetto a un piatto normale. Il mais bollito preferito da tutti viene bollito qui per un massimo di 20 minuti e la griglia viene posizionata sul fondo, che ogni pentola a pressione c'è e aggiungere acqua al centro del prodotto. Puoi preparare le patate bollite in 5-10 minuti Ci sono diverse ricette - per tutti i giorni o per gli ospiti. Ecco un'idea per una preparazione golosa, facile e veloce per gli imprevisti:
Hai bisogno di carne - pollo, maiale, manzo - tagliata a pezzi. Funghi tagliati a fette, e ancora più facili se vengono da un barattolo. Cipolle - 1 testa, tritata finemente. Carote - su ruote. Crema di funghi in polvere. Un bicchiere di vino bianco, spezie a piacere, olio e acqua. Stufare o friggere carne e verdure, aggiungere spezie, vino e acqua. Infine versate la crema, mescolate bene, chiudete la pentola a pressione e 30 minuti dopo aver girato la valvola, il piatto è pronto.
Se sei un fan delle lattine fatte in casa che richiedono la sterilizzazione: composte, lyutenitsa fatta in casa, ecc. E ovviamente stiamo parlando di piccoli barattoli, puoi farlo in pentola a pressione.
Come scegliere una pentola a pressione?
Ce n'è uno grande sul mercato selezione di pentole a pressione, ma i tipi principali sono due: elettrico e meccanico. I meccanici sono recipienti con coperchio sigillato e possono essere utilizzati sia per fornelli elettrici che a gas. Hanno un coperchio speciale, pareti e fondo spessi.
Foto: Niki Zhelyazkova
Pentole a pressione elettriche sono la variante moderna in cui è necessaria l'alimentazione dalla rete elettrica. Esternamente sembrano un multicooker e hanno automazione e varie funzioni aggiuntive che non si trovano nella meccanica. Basta impostare il programma desiderato e poi l'apparecchio si spegne.
Scegli il vaso giusto in base alle esigenze della tua famiglia. Pentole a pressione non sono un investimento economico, ma comunque non cercare di risparmiare troppo su questo acquisto. Scommetti su una bella pentola dal fondo spesso, e i soldi investiti si ripagheranno nel tempo, perché il tempo di cottura si riduce e la bolletta della luce è più bassa.
Come si è scoperto, cucinare con la pentola a pressione è molto facile e pratico, quindi nelle righe seguenti proponiamo diverse ricette preparate in questo elettrodomestico: piselli con pollo e patate in pentola a pressione, zuppa di lenticchie in pentola a pressione, gnocchi in pentola a pressione, polpette in umido in pentola a pressione, crauti di cavolo in pentola a pressione, manzo cotto in pentola a pressione, zuppa di trippa in pentola a pressione, spiedino di vino in pentola a pressione e molti altri.
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Corsa Invernale
Corsa invernale (Flammulina velutipes) è un fungo commestibile della famiglia delle Physalacriaceae. È diffuso in Europa, Asia e Nord America. Nel nostro paese questa specie è anche conosciuta con il nome Zimnenka. In Russia è conosciuto come Fungo invernale e Caprifoglio invernale, in Francia è chiamato Collybie una vellutata pezzata e in Germania - Samtfussrubling.
Su Ogni Pentola Merudia O Come Combinare Correttamente Le Spezie
Ogni cuoco alle prime armi ha bisogno di un piccolo aiuto per poter abbinare le spezie più adatte a determinati piatti. La giusta combinazione di spezie può rendere il cibo che prepariamo molto gustoso o rovinarne il gusto, quindi non dobbiamo sottovalutare il potere delle spezie.
Di Quanto Sale Ha Bisogno La Pentola?
È stato affermato per molti anni che il sale bianco raffinato è reale la morte bianca . Molti anni di ricerche sulla vita di decine di migliaia di persone di mezza età hanno portato alla conclusione che il consumo regolare di cibi salati raddoppia il rischio di cancro allo stomaco.
Consigli Per Cucinare Con La Pentola A Pressione
È un fatto ben noto che la pentola a pressione risparmia molto tempo per la lavorazione culinaria dei prodotti. Con esso, carni come manzo, montone, manzo e tutti i tipi di selvaggina sono realizzati in modo estremamente rapido. Per questo motivo, cucinare in sé è molto più economico.
Piatti Gustosi E Veloci In Pentola A Pressione
Possiamo fare quasi tutto in la pentola a pressione e ancora meglio, è molto veloce. I legumi che altrimenti si possono preparare per ore si cuociono molto velocemente nella pentola a pressione. Inoltre, il rischio che qualcosa bruci al suo interno è molto inferiore rispetto ad altre navi.
