2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quest'anno gli apicoltori del nostro Paese segnalano la resa di miele più debole degli ultimi 20 anni. Gli esperti ritengono che le condizioni meteorologiche avverse siano la principale causa del raccolto più scarso del 2014.
La notizia è stata annunciata dal vicepresidente dell'Associazione nazionale degli apicoltori professionisti Ivan Kozhuharov a Darik Radio.
Secondo Kozhuharov, quest'anno sono state prodotte quantità di miele inferiori alla media del Paese. In condizioni meteorologiche normali, da un alveare in Bulgaria sono stati estratti tra i 40 ei 60 chilogrammi di miele.
Quest'anno la resa media per il paese è stata di circa 35 chilogrammi per alveare, e in alcune parti della Bulgaria è stata segnalata anche una resa di miele pari a zero.
Negli anni migliori, gli apicoltori della Dobrogea producevano fino a 140 chilogrammi di miele da un alveare.
Quest'anno il clima è stato più fresco, non c'erano le tipiche notti calde di giugno e luglio e in queste condizioni le api non ottengono abbastanza miele - ha detto Ivan Kozhuharov, che è attualmente a Dobrich a causa della tradizionale festa del miele in città.
Quest'anno il festival si terrà dal 17 al 27 novembre e l'organizzatore dell'evento è il coordinatore regionale dell'Unione degli apicoltori bulgari Yanko Yankov.
Prima dell'inizio del festival, gli esperti hanno aggiunto che il prezzo del miele sta aumentando. L'anno scorso il prezzo di acquisto era di 4 BGN per chilogrammo e quest'anno è balzato a 5,20 BGN.
Ciò significa che il peso al dettaglio di un chilogrammo di miele millefiori supera i 10 BGN. Un chilogrammo di miele uniflorale costa tra 12 e 15 leva, e il miele di manna viene venduto a 15 leva per chilogrammo.
Il festival di quest'anno a Dobrich vedrà la partecipazione di produttori di miele sia della città ospitante che di Varna e Razgrad.
Ivan Kozhuharov osserva che negli ultimi anni le feste del miele nel nostro paese sono diventate molto popolari e sono sempre più visitate dai bulgari. In tali eventi, gli apicoltori riescono a vendere tra le 7 e le 8 tonnellate di miele direttamente ai clienti in un anno.
La festa del miele a Dobrich si svolgerà in via Nezavisimost tra l'ex cinema Rodina e il ristorante Dobrudja.
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