2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il prezzo del miele aumenterà tra 50 stotinki e 1 lev per chilogrammo, ha annunciato a Darik Radio il presidente dell'Unione degli apicoltori bulgari Mihail Mihailov.
Di solito la tendenza è che il prezzo all'inizio sia alto e poi scenda. Ora, però, penso che il prezzo sarà più alto. Quello che sta circolando - un salto di circa il 50%, penso che sarà vero, dice l'esperto.
Come motivo dell'aumento del prezzo del miele autoctono, gli apicoltori hanno indicato il rigido inverno, che ha portato a un'elevata mortalità delle api. I rendimenti sono stati inferiori e quindi il prezzo dovrebbe aumentare.
Mihailov ha aggiunto che l'anno scorso è stato tra i più deboli per il settore e stanno cercando di recuperare le perdite.
Commercianti e trasformatori hanno anche annunciato piani per aumentare il prezzo del miele. Al momento, il miele di colza e di acacia è più economico, ma con la nuova estrazione si prevede che il miele di erbe e di girasole sarà venduto a un prezzo più alto.
Anche quest'anno si prevede che la farina subirà un calo delle importazioni di miele dall'Ucraina e dalla Cina, che è un'altra ragione per l'aumento del prezzo di acquisto del miele bulgaro.
I prezzi del miele biologico saranno più alti di quello convenzionale, in quanto per un vasetto di miele di acacia, ad esempio, dovremo pagare tra 9-10 lev, e quello ordinario si aggirerà intorno a 7 lev.
Il più economico sarà il miele di colza, che sarà venduto a circa 4 lev.
Gli esperti consigliano di non acquistare miele al di sotto di questo prezzo, poiché probabilmente è falso.
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