2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Circa 7.000 tonnellate di prodotti alimentari verranno buttate via dalle famiglie e dai ristoranti del nostro Paese dopo le vacanze di Pasqua. Si scopre che la maggior parte del cibo non è necessaria dopo le vacanze.
Sebbene la Bulgaria sia il paese più povero dell'Unione europea, ogni giorno in Bulgaria vengono scaricate quasi 1.800 tonnellate di cibo e nel periodo intorno alle festività questa quantità aumenta più volte, riferisce btv.
Quasi il 10% del cibo che va nei contenitori può essere donato ai poveri. Una grande quantità viene cucinata dai ristoranti, ma non consumata.
Tra i pochi luoghi dove il cibo viene donato piuttosto che buttato c'è il Complesso dei Servizi Sociali nel comune di Roman. Ogni settimana parte un autobus dalla capitale, che consegna cibo gratis e quindi allevia notevolmente il budget del complesso.
Ci sono alcune cose che anche i bambini con le famiglie non provano, perché non hanno opportunità, dice Ivet Simeonova del complesso.
Per essere donato, il cibo deve essere entro la data di scadenza. Tuttavia, gli avanzi di ristoranti e famiglie vanno direttamente nella spazzatura, quindi il consiglio è la prossima volta che andiamo a fare shopping, attenersi a un elenco specifico, non fare acquisti, come se si accumulasse una guerra.
Le famiglie bulgare in media buttano via il 43% del cibo che acquistano. A questo proposito, il nostro Paese non fa eccezione all'Unione Europea, che butta via la stessa quantità di cibo, e può essere donato a 1 miliardo di persone affamate nel mondo.
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