Il Bulgaro Butta Via 7.000 Tonnellate Di Cibo

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Il Bulgaro Butta Via 7.000 Tonnellate Di Cibo
Il Bulgaro Butta Via 7.000 Tonnellate Di Cibo
Anonim

Il bulgaro butta via più di 7.000 tonnellate di cibo dopo ogni vacanza. Questo deve essere ripetuto dopo il giorno di San Giorgio.

Ristoranti, famiglie e hotel: questi sono i tre componenti principali che generano la maggior parte dei rifiuti alimentari. Le conseguenze di vacanze lunghe e pasti abbondanti non corrispondono al fatto che siamo il Paese più povero dell'Unione europea.

670.000 tonnellate di cibo vengono gettate ogni anno solo in Bulgaria. La sua quantità è di 1 miliardo di tonnellate in tutto il mondo. Ognuno di noi butta via 173 kg di cibo all'anno. Le quantità maggiori sono intorno alle vacanze. Nei giorni intorno a Pasqua, ad esempio, il volume degli sprechi alimentari è aumentato di oltre un terzo.

Solo il 10% del cibo che buttiamo via può essere salvato. Deve raggiungere l'utilizzatore entro poche ore dal trattamento termico. E quando il termine scade, seppur valido, questo cibo va sprecato. Fortunatamente, sempre più persone stanno trovando l'alternativa di donarlo alle persone bisognose.

Per essere donato, il cibo deve essere entro la data di scadenza. Tuttavia, i resti di ristoranti e famiglie vanno direttamente nella spazzatura.

Statisticamente, circa il 43% del cibo che cade nella spazzatura proviene dalle famiglie. Il cibo, che viene scartato solo dall'Unione Europea, potrebbe sfamare il doppio delle persone nel mondo: quasi 1 miliardo di persone.

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